Mitarbeiter in der Küche (Fachkraft - Küche)

Küchenmitarbeiter (m/w/d) Teilzeit (25 h) für das Frühstück und MittagsgeschäftÜberblick der Position:Als Küchenmitarbeiter unterstützen Sie unser Küchenteam bei der täglichen Vorbereitung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen. Sie bringen bereits Erfahrung in einer Hotel‑ oder Restaurantküche mit und tragen aktiv dazu bei, unseren Gästen ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.Ihre Aufgaben:- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen für das Frühstücksbuffet und Mittagsgeschäft- Mithilfe beim Aufbau, Überwachen und Nachfüllen der Buffets im Restaurant und Tagungsbereich- Vorbereitung von einfachen Gerichten wie Salate, Vorspeisen usw.- Kontrolle des Wareneingangs und Warenannahme- Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten und Küchenutensilien- Unterstützung des Küchenteams bei den täglichen Aufgaben- Zusammenarbeit mit Köchen, Service und anderen Abteilungen- Einhaltung aller Hygiene‑ und Qualitätsstandards gemäß HACCP- Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien ZustandIhr Profil:- Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch in Stoßzeiten, sowie Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit- Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln- Zuverlässige, saubere und strukturierte Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich- Hygienebewusstsein und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln- Manuelles Geschick beim Verwenden von Schneidegeräten und Küchenutensilien- Bereitschaft zu Schicht‑, Wochenend‑ und Feiertagsdiensten- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen- Freundliches Auftreten und MotivationDas können Sie bei uns erwarten:- Eine abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeit in einem netten Team- Modernes Arbeitsumfeld und ein Arbeitsplatz in zentraler Lage in Kempten- Aufgaben mit Abwechslung- Geregelte Arbeitszeiten nach Dienstplan, dieser ist eine Woche im Voraus verfügbar- Freie Tage über die Weihnachtsfeiertage- Digitale Zeitfassung via Stempeluhr und App zur Ansicht der Arbeitszeiten- Faire Verfügung und Zuschläge- Attraktive Mitarbeiterbenefits- und Vergünstigungen „corporate benefits“,- Vergünstigtes Mitarbeiteressen- Rabattierte Mitarbeiterpreise bei Hotels im Embrace , Top-International-Verbund und personights- Weihnachtsgeld- Betriebliche Altersvorsorge- Rabatt bei internen MassageanwendungenWir sind ein Inklusionsbetrieb, das heißt: Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung und Qualifikation besonders berücksichtigt und bevorzugt eingestellt.Sie haben Lust Teil unseres Teams zu werden?Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!Kontaktdaten:Allgäu ART HotelKathrin GeigerAlpenstraße 987435 KemptenTelefon: 08 31 / 540 86 00E-Mail: bewerbung(@)allgaeuarthotel.deErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Teig herstellen, Anrichten (Lebensmittel), A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit), Snacks (z.B. belegte Brötchen), Reinigen, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Backen, Speiseausgabe, -büfett, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Spülen, Frittieren