Koch (m/w/d) in 5-Sterne Hotel (Koch/Köchin)

Weitere Berufsbezeichnung:Jungkoch/JungköchinStellenbeschreibung:Für uns Küchenteam im Ortner´s Resort suchen wir zur Verstärkung und Unterstützung einen leidenschaftlichen Koch/Jungkoch (m/w/d) in Vollzeit.Ihre Aufgaben bei uns:- Vorausschauendes Mise en Place und spätere finale Zubereitung hochwertiger Speisen für unser abendliches Genuss-Menü im Rahmen der Halbpension unter Einhaltung der hausinternen hohen Qualitätsstandards- Kreative Mitgestaltung von Menüs und Gerichten unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten- Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften und Sicherstellung einer sauberen Arbeitsumgebung- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten im Allgemeinen- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Souschef sowie den PostenchefsIhr Profil:- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)- Fachkenntnisse in der Zubereitung von hochwertigen Speisen- Kreativität und Leidenschaft für die Küche- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke- Belastbarkeit und Flexibilität- Hygienebewusstsein und Sauberkeit- Strukturierte Arbeitsweise- Bereitschaft zur Weiterbildung und Weiterentwicklung- Bereitschaft für die Arbeit am Wochenende und an FeiertagenVorzüge für unsere Mitarbeiter/innen:- Ganzjahresbetrieb – 365 Tage im Jahr geöffnet – kein Saisonbetrieb- Thermenwelt & Fitnessraum tgl. ab 18:00 Uhr auch für Mitarbeiter nutzbar- Motiviertes Team mit respektvoller Arbeitsatmosphäre- Freie Urlaubsplanung bei 30 Tagen Jahresurlaubsanspruch (bei einer 5-Tage-Woche)- Langjähriger Familienbetrieb mit Tradition- Leistungsorientierte Bezahlung- Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie interne & externe Trainings- Hochwertige Mitarbeiterkleidung (wird gestellt)- Ggf.

Unterstützung bei der Wohnungssuche- Attraktive Family & Friends Rate- Erstklassiges Arbeitsequipment- 5-Tage-WocheWenn Sie Teil eines dynamischen O-Teams in einem renommierten Hotel werden möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung im Ortner’s Resort.Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Soßen-, Marinadenzubereitung, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach RezepturErweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten