Fachmann/-Frau für Systemgastronomie als Leitung (m/w/d) Cafeteria & Café Lounge Heide (Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe)

Als gemeinnütziges Unternehmen gibt das Studentenwerk Schleswig-Holstein Studierenden mithilfe zahlreicher Serviceleistungen in den Bereichen Hochschulgastronomie, Wohnen, Ausbildungsförderung, Beratung, Familie und Kultur Rückenwind. Egal, ob gerade Windstille, eine leichte Brise oder ein Orkan herrscht – wir sorgen an sechs Hochschulstandorten im hohen Norden für kraftvolle Starts und sanfte Landungen im Studienalltag.Das Studentenwerk Schleswig-Holstein sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/nFachmann/-frau für Systemgastronomie als Leitung (m/w/d) Cafeteria & Café Lounge Heidefür das Team der Cafeteria und Café Lounge Heide,Fritz-Thiedemann-Ring 20a, 25746 Heide,in Teilzeit (30,0 Std./Woche) & unbefristet.UNSER ANGEBOT- geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten (überwiegend Mo - Fr 09:00 - 15:00 Uhr)- an Mitarbeitenden orientierte Unternehmenskultur- Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung- betriebliches Gesundheitsmanagement (z.B. Epassi)- Events für alle Beschäftigten (z.B.: Weihnachtsfeier, Gesundheitstag)- gute Verkehrsanbindung- bei einer 5-Tage-Woche: 30 Tage Urlaub (Der 24.12. und 31.12. sind freie Tage, an denen kein Urlaub genommen werden muss.)- regelmäßige Entwicklungsgespräche mit der Führungskraft (Rückenwindgespräche)- interne psychologische Beratung- ggf. Kinderbetreuung- Jobticket- Fahrrad-Leasing- Corporate Benefits- vergünstigtes Essen in der Mensa- kostenloses Mineralwasser, Tee & Kaffee- betriebliche Altersvorsorge (VBL)- vermögenswirksame Leistungen- Jahressonderzahlung ("Weihnachtsgeld“)- tarifliches Gehalt nach EG 4 TV-L (je nach einschlägiger Berufserfahrung von 2.286,23 bis 2.774,42 Euro brutto/Monat) sowie pünktliche Zahlung des GehaltesIHRE AUFGABEN- Leitung der zugewiesenen Betriebe (Cafeteria und Café Lounge Heide) sowie Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit- Planung und Festlegung der Aufgabenerfüllung und des Personaleinsatzes in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung- Planung, Koordination und Steuerung der Betriebsabläufe- Bedarfsplanung sowie Bestellung von Waren über ein Warenwirtschaftssystem- Qualitätsprüfung der angelieferten Waren sowie Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung- Überwachung der Speisenproduktion und bei Bedarf aktive Mitarbeit bei der Zubereitung- Kassiertätigkeiten und Kassenabrechnung und Entleerung und Abrechnung der Geldaufwerter- Umsetzung der rechtlichen Vorgaben für Lebensmittel, Hygiene (HACCP) sowie Arbeits- und Gesundheitsschutz- Erstellung und Weiterentwicklung eines kreativen und vielseitigen Speiseangebots- Durchführung von Projekten und Mitarbeit in bereichsübergreifenden ArbeitsgruppenIHR PROFIL- Sie verfügen über eine Berufsausbildung in der System- oder Individualgastronomie, Hotellerie oder im Lebensmittelhandwerk bzw. –Einzelhandel oder- haben mehrjährige Erfahrung in einem dieser Bereiche.- Sie verfügen über betriebswirtschaftliche Kenntnisse und haben idealerweise schon in einer vergleichbaren Position gearbeitet.- Sie denken gastorientiert und haben einen kostenbewussten Umgang mit Lebensmitteln.- Sie sind leistungsbereit und offen gegenüber neuen Ideen und Weiterbildungen.- Sie haben Freude an der Arbeit im Team und im Umgang mit Menschen und stehen unseren Unternehmenswerten offen gegenüber.- Sie sind sicher im Umgang mit EDV-Anwendungen (inklusive Microsoft Office) und haben schon mal mit einer Warenwirtschaftssoftware gearbeitet.KONTAKTWorauf warten Sie noch?Kennziffer: 461-020Bewerbungsfrist: 15.11.2026www.studentenwerk.sh/karriereOnline-BewerbungImpressumDatenschutzerklärungOnline-Bewerbung