Schichtleitung (m/w/d)

Über uns

Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht.

Zur Verstärkung unseres Teams in Köln und Bonn suchen wir eine engagierte Schichtleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit, die den Überblick über die gesamte Filiale behält und gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf sorgt.

Deine Kernaufgaben

• Mitverantwortung für den operativen Ablauf: Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs und der täglichen Prozesse in der Filiale
• Erstellung der Tagesabschlüsse: Mitverantwortung für die Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente
• Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Anleitung und Führung der Mitarbeitenden: Motivation und Unterstützung des Teams, um eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen

Das bringst du mit

• Führungserfahrung in operativen Bereichen - idealerweise in Gastronomie oder Einzelhandel
• Organisationstalent und Flexibilität bei der Umsetzung deiner Aufgaben
• Belastbarkeit und Lösungsorientierung - auch in stressigen Situationen
• Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
• Klare und freundliche Kommunikation mit Mitarbeitenden und Gästen
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein im Team
• Gute Deutschkenntnisse

Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online!

Deine Vorteile bei épi

• Attraktive Vergütung: Prämiensystem sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge
• Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten
• Mobilität: Jobticket oder Jobrad möglich und gute ÖPNV-Anbindung
• Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Strukturierte Einarbeitung und feste Ansprechperson
• Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen
• Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre

Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden!

Kontaktinformationen

Bei Fragen zur Stelle als Schichtleitung (m/w/d) kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an [email protected] oder telefonisch unter +4922193721710.