Küchenchef - gehobene Küche (m/w/d)

Über Brasserie Colette Tim Raue Die Brasserie Colette Tim Raue ist

ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences

in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch

Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht

eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation

jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams

bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln

auf's Gesicht zaubern. Was erwartet Sie? Sie führen, motivieren und

entwickeln unser Küchenteam und schaffen eine wertschätzende

Atmosphäre Sie verantworten die Organisation und sorgen für einen

reibungslosen und effizienten Ablauf in der Küche Sie sichern unsere

hohen Qualitätsstandards bei Produkten, Zubereitung und Präsentation

Sie gestalten unsere Gerichte mit Leidenschaft, Kreativität und einem

Gespür für zeitgemäße Küche Sie erstellen die Dienstpläne und

koordinieren den Einsatz unseres Küchenteams Sie verantworten

Warenbestand, Einkauf und Kalkulation und behalten dabei Kosten und

Qualität im Blick Was sollten Sie mitbringen? Sie haben eine

abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrere Jahre Erfahrung

in einer leitenden Küchenposition – idealerweise in der gehobenen

Gastronomie oder Hotellerie Sie arbeiten verantwortungsbewusst,

qualitätsorientiert und haben einen hohen Anspruch an sich und Ihr

Team Sie arbeiten selbstständig, organisiert und behalten auch in

lebhaften Situationen den Überblick Sie bringen Engagement, Teamgeist

und Flexibilität mit und verstehen es, Ihr Team zu motivieren Sie

haben Freude daran, eigene Ideen einzubringen und hochwertige Produkte

kreativ und ansprechend in Szene zu setzen Sie verfügen über sehr

gute Deutschkenntnisse und kommunizieren klar und wertschätzend Was

bieten wir Ihnen? Attraktive Vergütung: Du erhältst 28,- Euro - 32,-

Euro brutto pro Stunde plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

sowie eine Weihnachtsgratifikation Umfangreiche Urlaubsvorteile: Du

profitierst von bis zu 32 Urlaubstagen, geregelten Arbeitszeiten,

Wunschdiensten und langfristigen Dienstplänen. Zusätzlich erhältst

du 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit

und einen jährlichen Urlaubszuschuss Materielle Vorteile: Wir bieten

Dienstradleasing, Messergeld, kostenlose Arbeitskleidung und eine

jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe Altersvorsorge: Du

erhältst einen 20 % Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Zusätzliche Prämien: Du kannst Sonderprämien für besondere

Leistungen und eine Werbeprämie für erfolgreiche

Personalempfehlungen erhalten Mitarbeiterrabatte und Betreuung: Du

profitierst von 30 % Rabatt in unseren Restaurants, Corporate Benefits

Mitarbeiterrabatten und betriebsärztlicher Betreuung. Präsente an

Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern runden das

Angebot ab Zur Bewerbung Unser Jobangebot Küchenchef - gehobene

Küche (m/w/d) klingt vielversprechend? Bei unserem Partner Workwise

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Anschreiben möglich. Anschließend kann der Status der Bewerbung live

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