Leitung für unsere Cafeterien und unseren Minishop (m/w/d) im Klinikum Neubrandenburg gesucht!

Sie haben Freude an Gastronomie, Organisation und Teamführung? Dann werden Sie Teil unseres Teams!

Eine gute Krankenhaus-Cafeteria ist mehr als ein Ort für Speisen und Getränke. Es ist ein Treffpunkt für Mitarbeitende, Patienten, Besucher und Gäste. Mit einem ansprechenden Angebot, einem freundlichen Service und einer angenehmen Atmosphäre tragen unsere Cafeterien täglich zum Wohlbefinden vieler Menschen bei.

Genau dafür suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die Organisationstalent, Serviceorientierung und Führungskompetenz miteinander verbindet und unsere Cafeterien sowie unseren Minishop mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein leitet.

Für die Klinik-Service-Neubrandenburg GmbH suchen wir zum 01.01.2027 eine:

Leitung Cafeterien und Minishop (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Organisation der Personalversorgung sowie des Besuchercafés und Minishops
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unseren Cafeterien
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
• Organisation von Catering im Haus
• Planung und Umsetzung von Aktionen
• Ansprechende Präsentation unseres Speisenangebots und Gestaltung einer angenehmen Atmosphäre in unseren Cafés
• Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft, Lagerorganisation und Inventuren
• Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
• Kalkulation von Speisen- und Serviceangeboten
• Erstellung von Angeboten und Rechnungen
• Ansprechpartner für Kolleginnen und Kollegen, Kundinnen und Kunden sowie Gäste
• Überwachung der Einhaltung der Kassenordnung

Das bieten wir Ihnen – Ihre BENEFITS

Wir wissen, wie wichtig eine gute Organisation, engagierte Führung und ein serviceorientiertes Team für den täglichen Betrieb sind. Deshalb bieten wir Ihnen:

• einen sicheren Arbeitsplatz
• eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• eine attraktive tarifliche Vergütung
• eine geregelte 40-Stunden-Woche
• gleitende Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 bis 17:00 Uhr
• zusätzliche freiwillige Sonderzahlungen durch den Arbeitgeber
• eine Betriebliche Altersvorsorge
• eine bevorzugte Aufnahme in der Kita Morgenstern
• Mitarbeitereinkaufsvorteile
• familienfördernde Leistungen
• ein vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und unser gastronomisches Angebot aktiv mitzugestalten

Ihre Arbeitszeiten

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden.

Im Rahmen unserer Gleitzeitregelung liegen die Arbeitszeiten zwischen 06:00 Uhr und 17:00 Uhr. Die konkrete Gestaltung Ihrer Arbeitszeit erfolgt in Abstimmung mit den betrieblichen Anforderungen.

Sie passen zu uns, wenn Sie:

• über eine abgeschlossene Berufsausbildung verfügen
• mehrjährige Berufserfahrung in der Cateringbranche mitbringen
• Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit besitzen
• Erfahrung in der Kalkulation von Speisen- und Serviceangeboten haben
• sicher mit dem PC und gängigen Office-Programmen umgehen
• serviceorientiert auftreten und Freude am Umgang mit Menschen haben
• Ihr Team motivieren, fördern und zielorientiert führen können
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamkompetenz mitbringen

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Sie möchten Verantwortung übernehmen, eigene Ideen einbringen und unsere Cafeterien sowie unseren Minishop aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bis zum 15.11.2026 an:

Klinik-Service-Neubrandenburg GmbH

S.-Allende-Straße 30

17036 Neubrandenburg

Gerne können Sie Ihre Bewerbung auch per E-Mail an [email protected] senden.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und vielleicht schon bald in unserem Team willkommen zu heißen!