Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

Sous Chef (m/w/d)Verantwortung übernehmen. Qualität mitgestalten. Gemeinsam Gastgeber sein.Du liebst Deinen Beruf, möchtest Verantwortung übernehmen und suchst einen Arbeitsplatz, an dem Du Deine Erfahrung und Deine Ideen einbringen kannst?Dann komm zu uns ins Landgasthof Hotel Rössle in Steinenkirch.Wir sind ein familiengeführtes Hotel mit 44 liebevoll gestalteten Zimmern, einem À-la-carte-Restaurant und Eventcatering. Von klassischem Restaurantbetrieb, über Firmenveranstaltungen und Tagungen bis hin zu privaten Veranstaltungen, wie insbesondere Hochzeiten, begleiten wir unsere Gäste in den kleinen und großen Momenten des Lebens.Als Sous Chef (m/w/d) bist Du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und unterstützt unseren Küchenchef dabei, Qualität, Kreativität auf dem Teller und reibungslose Abläufe sicherzustellen.Deine AufgabenDu unterstützt unseren Küchenchef bei der Organisation und Koordination des KüchenablaufsDu arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und sorgst gemeinsam mit dem Team für eine hohe Qualität unserer SpeisenDu unterstützt bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen im Haus und CateringDu übernimmst Verantwortung für Deinen AufgabenbereichDu behältst auch bei größeren Veranstaltungen den Überblick und sorgst für einen reibungslosen AblaufDu bringst Deine Erfahrung und Deine Ideen ein und hast Freude daran, unsere Küche weiterzuentwickelnDu unterstützt bei der Einarbeitung und Anleitung unserer MitarbeitendenDu achtest gemeinsam mit dem Team auf Hygiene, Ordnung und einen sorgfältigen Umgang mit LebensmittelnDas bringst Du mitDu hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits Berufserfahrung gesammeltIdealerweise konntest Du bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position sammelnDu arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässigDu hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und andere im Team zu unterstützenDu arbeitest gerne mit Menschen und bist ein echter TeamplayerAuch wenn es bei einer Hochzeit oder einem größeren Event einmal turbulent wird, behältst Du den ÜberblickDu hast Freude an guter Küche und einem abwechslungsreichen gastronomischen UmfeldDas erwartet Dich bei unsein familiengeführter Betrieb mit persönlicher Atmosphäreein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit Restaurant, Hotel, Tagungen, Hochzeiten und Cateringviel Raum für Eigeninitiative und Verantwortungein engagiertes Team, in dem man sich gegenseitig unterstütztMitarbeiterwohnungen nach VerfügbarkeitUnterstützung bei der Wohnungssuche, wenn unsere Mitarbeiterwohnungen gerade belegt sindTrainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten, z. B. DEHOGA-Fortbildungenleckeres Mitarbeiteressenbetriebliche AltersvorsorgeUrlaub an Weihnachten und SilvesterSonntagabend geschlossenMitarbeiterfeiern und AusflügeSonn- und FeiertagszuschlägeUrlaubsgeldFaire Bezahlungeine wertschätzende Unternehmenskultur, in der Deine Meinung zählt und Deine Entwicklung gefördert wirdLust auf eine neue Herausforderung?Dann freuen wir uns, Dich persönlich kennenzulernen.Schick uns einfach Deinen Lebenslauf an:[email protected] ([email protected])z. Hd. Bettina Fahrion-HagmannDeine Familie Fahrion & das Rössle-TeamLeistungen:Betriebliche AltersvorsorgeBetriebliche WeiterbildungFirmeneventsKostenlose GetränkeKostenloser ParkplatzMitarbeiter-RabattPreisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des UnternehmensErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche, Bankett-Küche