Restaurantleitung (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

Direkt im Ortszentrum und doch im Grünen – inmitten des Ammertals befindet sich unser 4-Sterne Hotel Böld. Unseren Gästen bieten wir eine ambitionierte Frischeküche auf feinem Niveau an.Wir stehen für Lebenslust & Landgenuss!Für unser Haus suchen wir ab soforteine Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit Ihre Aufgaben:- Koordination der Betriebsabläufe und Sicherstellung des Qualitätsstandards- Personalverantwortung, einschl. Erstellung von Dienstplänen- Mitwirkung bei der Erstellung der SpeisekarteSelbstverständlich für uns ist:- sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Unternehmen- Feiertags- & Nachtzuschläge- Zuschuss zur Altersvorsorge nach 6-monatiger Betriebszugehörigkeit- Anteilige Trinkgelder- 5 Tage Woche- familienfreundliche Freizeit- und Urlaubsgestaltung- 26 – 30 Urlaubstage- Mitarbeiterweihnachtsfeier- Unser Hotel ist vom 16.12. – 26.12. jedes Jahr geschlossen- Nutzung der Sauna im Hotel möglich- Mitarbeiterwohnung ist vorhanden (wird nach den geltenden Abzügen abgerechnet)Ihr fachliches Profil- eine abgeschlossene einschlägige Berufsausbildung sowie Berufserfahrung- warenwirtschaftliches Verständnis- Qualitäts- und Kostenbewusstsein- Erfahrung im Bankettablauf- Kenntnisse in MS-OfficeGute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. C1 Niveau), selbständiges Arbeiten und gute Umgangsformen sind Voraussetzung.Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns gern Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder per Post.Hotel BöldKönig-Ludwig-Strasse 1082487 OberammergauIhre Ansprechpartnerin: Frau Claudia HansTelefon: +49 (0) 8822 912 - 0Telefax: +49 (0) 8822 912-200E-Mail: [email protected]Internet: Hotel Böld (https://www.hotel-boeld.de/)Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Expertenkenntnisse: Restaurantservice, Personalplanung, Gästebetreuung