Küchenchef (m/w/d) unbefristet l Frühdienst (Koch/Köchin)

Wir suchen aktuell: Küchenchef (m/w/d) unbefristet l Frühdienst in Altenburg

Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) – Job in Teilzeit | unbefristet | Arbeitsbeginn 05.00 Uhr | ab 18 €/Stunde | Großküche in einem Seniorenheim | Altenburger Land, im Raum Zeitz und Altenburg

Seit 1994 versorgt die RWS Cateringservice GmbH täglich Kitas, Grundschulen und Pflegeeinrichtungen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. In unserer Pflegeheimküche im Altenburger Land suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit für 35 h/ Woche – unbefristet, mit geregeltem Frühdienst ab 05.00 Uhr.

Und das Beste: keine Teildienste, planbare Arbeitszeiten, ein stabiles Team, langfristige Sicherheit, kein à-la-carte-Stress sowie freie Nachmittage und Abende für die Familie und Hobbies.

Ihre Aufgaben als Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) im Altenburger Land

- Führung und Motivation des Küchenteams in der Pflegeheimküche (Köche, Küchenhilfen)
- Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung)
- Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien
- Aktive Mitgestaltung der Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation
- Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung
- Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards
- Dienst- und Einsatzplanung für das Küchenteam
- Ansprechpartner für Lieferanten und Heimleitung

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin – Pflicht
- Erfahrung als Küchenchef oder Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Kita, Schule, Seniorenheim)
- Sicher in Großküchenabläufen, HACCP und Budgetkontrolle
- Führungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, Konfliktlösung
- Organisiert auch in stressigen Phasen, prioritätenorientiert

Wir bieten Ihnen

Geregelte Arbeitszeiten

- 35 h/ Woche zw. Mo und So, Arbeitsbeginn 05.00 Uhr
- Planbare Freizeit, familienfreundlich

Vergütung & Sicherheit

- ab 18.00 €/Stunde (Verhandlungsbasis) | unbefristeter Vertrag ab Tag 1
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Sonderleistungen

Team & Arbeitsumfeld

- Strukturierte Einarbeitung, kollegiales Team
- Gemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern

Extras

- Weiterbildung in der firmeninternen RWS-Akademie
- Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung

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Fragen? Frau Liegmann: 0341 / 917 04 69

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