Mitarbeiter (m/w/d) in der Fleischverarbeitung / Produktion (Helfer/in - Lebensmittelherstellung)
Über diese Stelle
Mitarbeiter (m/w/d) in der Fleischverarbeitung / Produktion (Futtermittel)Die Einsatztätigkeiten erfolgen im zweiwöchigen Rotationsprinzip in folgenden zwei Hauptaufgabenfeldern:Aufgabenbereich 1: Verpackung, Kommissionierung & Qualitätssicherung (Woche 1)- Maschinelles Vakuumieren: Bestücken und Bedienen eines Doppelvakuumtisches zur fachgerechten Versiegelung der abgefüllten BARF-Frischfleischprodukte.- Etikettierung & Kennzeichnung: Manuelle Anbringung von Produktetiketten nach Vorgabe.- Qualitätskontrolle: Sicht- und Qualitätsprüfung der Schweißnähte sowie Abgleich der korrekten Kennzeichnung.Aufgabenbereich 2: Rohstoffvorbereitung, Produktion & Hygiene (Woche 2)- Maschinenbedienung Fleischwolf: Fachgerechtes Zerkleinern und Vorbereiten der Fleischrohstoffe am Fleischwolf.- Mischung & Anlagenbefüllung: Rezepturgetreues Anmischen der BARF-Komponenten und anschließendes Bestücken/Befüllen der Abfüllanlagen.- Betriebsreinigung & Hygiene: Turnusmäßige Reinigung und Desinfektion der Fleischküche mittels Hochdruckreiniger unter Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Reinigung der E2-Transportkisten.Anforderungsprofil (Das bringen Sie mit):- Körperliche Belastbarkeit: Bereitschaft und Eignung für körperlich fordernde Tätigkeiten in einem dauerhaft gekühlten Arbeitsumfeld (Fleischküche).- Hygienebewusstsein: Hohes Qualitäts- und Sauberkeitsbewusstsein (Kenntnisse im Bereich der Lebensmittel- oder Futtermittelhygiene sind von Vorteil).- Arbeitsweise: Zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise.- Berufserfahrung / Qualifikation: Vorkenntnisse aus den Bereichen Produktion, Fleischverarbeitung, Metzgerei oder der Lebensmittelbranche sind erwünscht.
Quereinsteiger mit hoher Motivation und Lernbereitschaft werden intensiv eingearbeitet.Stunden sind variabel, es kann mal 3 Tage die Woche sein (Mittwoch, Donnerstag und Freitag,) oder auch mal 1 Tag. Im Durchschnitt eher 2 Tage mit je 7h (bei Produktion 6h und bei Reinigung 8h).Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Hygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Verpacken
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
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