Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) – Thermische Haltbarmachung (Techniker/in - Lebensmitteltechnik (Lebensmittelverarbeitungstechnik)/Bachelor Professional in Technik)

Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) – Thermische HaltbarmachungDie HWM Hansepet Wurstmanufaktur für Heimtiere GmbH entwickelt hochwertige Tiernahrung und bietet Dir die Möglichkeit, innovative Produkte und sichere Herstellungsprozesse aktiv mitzugestaltenDeine Vorteile:- Weihnachtsgeld als 13. Gehalt- 38-Stunden-Woche- Moderne Produktionsanlagen- Kurze Entscheidungswege- Bezahlte Fortbildungen- JobRad und Wellpass- Kostenfreie Getränke am ArbeitsplatzDeine Aufgaben:- Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Fleischpâtés und Leberwurstspezialitäten- Auslegung und Optimierung thermischer Haltbarmachungsverfahren wie Pasteurisation und Sterilisation- Sicherstellung der Produktsicherheit und mikrobiologischen Stabilität- Planung und Auswertung von Versuchsreihen im Labor und in der Produktion- Begleitung von Erstproduktionen und Überführung neuer Produkte in die SerienfertigungDein Profil:- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Tierernährung oder vergleichbare Qualifikation- Erfahrung in der Fleischtechnologie oder mit Emulsionssystemen- Kenntnisse im Umgang mit Autoklaven- Deutschkenntnisse auf C1-Niveau- Kenntnisse in IFS Food, HACCP und Lebensmittelrecht von VorteilWir freuen uns auf Deine Bewerbung.Kontakt: Team SupportErreichbar unter: +49 251 20319471