Fachbereichsleiter:in für Betriebsgastronomie (w/m/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

Über uns Die Berliner Wasserbetriebe sind mit knapp 4.900
Mitarbeiter:innen das größte Unternehmen der Wasser- und
Abwasserbranche in Deutschland. Als Unternehmen des Landes Berlin
gestalten und fördern wir die lebenswerte, moderne Metropole Berlin.
Die Berliner Wasserbetriebe gelten weit über die Stadtgrenzen hinaus
als stabiles Wirtschaftsunternehmen und verlässlicher Arbeitgeber.
Job-ID: 4449 Standort: Berlin, Neue Jüdenstraße 2 Beginn /
Rahmenbedingungen: ab 01.01.27 / unbefristet Das Personalmanagement
ist zentraler Ansprechpartner für alle Personalangelegenheiten.
Hierzu zählen die Beratung von Beschäftigten, die Personalplanung
und -beschaffung, Weiterentwicklung und Weiterbildung sowie die
Ausbildung von neuen Beschäftigten. Was Sie bei uns bewegen Leitung
komplexer betriebsgastronomischer Einrichtungen sowie strategische und
nachhaltige Weiterentwicklung der Betriebsgastronomie der Berliner
Wasserbetriebe Weiterentwicklung eines modernen und
zielgruppenorientierten Angebots Vorantreiben von Innovationen,
Identifikation relevanter Trends und Entwicklung attraktiver
gastronomischer Konzepte für unsere Gäste Planung, Steuerung und
kontinuierliche Optimierung aller gastronomischen Prozesse – von
Einkauf und Produktion bis hin zu Nachhaltigkeitsaspekten
Sicherstellung der Einhaltung wirtschaftlicher Rahmenbedingungen Enge
Zusammenarbeit mit internen Partner:innen Das bringen Sie mit Master
Hospitality Management und einschlägige, stellenrelevante
Berufserfahrung in der Leitung von betriebsgastronomischen
Einrichtungen Alternativ: Bachelor Hospitality Management oder
staatlich geprüfte:r Betriebswirt:in der Fachrichtung Hotel- und
Gaststättenwesen mit einschlägiger, stellenrelevanter
Berufserfahrung in der Leitung von betriebsgastronomischen
Einrichtungen sowie ergänzenden Kenntnissen, die es erlauben, zu
einem Wissensstand, wie er in einem Masterstudium vermittelt wird,
aufzuschließen Umfassende Kenntnisse im Hygienemanagement
Wünschenswert: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin Umfassende
betriebswirtschaftliche Kenntnisse Erfahrung in der Leitung von
betriebsgastronomischen Einrichtungen Kenntnisse in der Erstellung von
Angeboten und Durchführung von Veranstaltungen Grundkenntnisse im
Vergabe- und Einkaufsrecht in öffentlichen Einrichtungen Hohe
Sozialkompetenz Analytisches und strategisches Denkvermögen sowie
eine hohe Stressresistenz Kommunikationsfähigkeit, Selbstmanagement,
analytische Fähigkeiten Gute Gründe für eine Karriere bei uns
Innovative Technologien für den Berliner Wasserkreislauf Nachhaltiger
Umweltschutz durch aktive Forschung Sinnvolle Aufgaben mit
Verantwortung und Teamgeist Vielfältige Karriereperspektiven und
-förderung (z. B. Female Leadership Programm, individuelle
Personalentwicklungspläne, interne Weiterbildungsmöglichkeiten)
Ausgewogene Work-Life-Balance: 39-Stunden-Woche, 30 Tage Urlaub/Jahr,
bei entsprechender Tätigkeit kann 60 % der Arbeitszeit je Quartal im
Homeoffice erfolgen, diverse Arbeitszeitmodelle (z. B. Sabbatical,
Gleitzeit, Teilzeit, 10 zusätzliche Urlaubstage durch
Entgeltumwandlung etc.), betriebliche Altersvorsorge (VBL),
vermögenswirksame Leistungen (VWL), Zuschuss zum Deutschlandticket
Job, Corporate Benefits Mitarbeiterangebote, 39 Wochen
Entgeltfortzahlung im Krankheitsfall, betriebliches
Gesundheitsmanagement (u. a. Fahrradleasing), Familienfreundlichkeit,
professionelle Mitarbeiter:innenberatung zu allen Lebenslagen
Bezahlung Wir bieten Ihnen eine Vergütung in der Entgeltgruppe 12
nach dem Tarifvertrag Versorgungsbetriebe (TV-V) an. Je nach Vorliegen
der persönlichen Voraussetzungen kann eine Eingruppierung auch in
eine niedrigere Entgeltgruppe erfolgen. Informationen zur Bewerbung
Haben Sie Fragen rund um die Anstellung bei den Berliner
Wasserbetrieben oder den Bewerbungsprozess? Ihre Recruiterin Lisa
Maria Soffke beantwortet gern Ihre Fragen. E-Mail: [email protected]
Bitte bewerben Sie sich mit Ihrem vollständigen Bewerbungsprofil
(Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse sowie ggf. Nachweis über
Schwerbehinderung) bis zum 18.08.2026 unter Angabe der Job-ID über
unsere Karriereseite. Die Vorstellungsgespräche finden
voraussichtlich ab KW 39 statt. Menschen mit Behinderung werden bei
gleicher Eignung bevorzugt. Da wir uns Chancengleichheit und die
berufliche Förderung von Frauen zum Ziel gesetzt haben, sind wir
besonders an Bewerbungen von Frauen interessiert. Bewerbungen von
Menschen mit Migrationshintergrund sind ausdrücklich erwünscht.
Bewerbungen mit anderen Ausbildungsabschlüssen werden im Einzelfall
geprüft und können ggf. im Zusammenhang mit Vorkenntnissen und
Berufserfahrungen anerkannt werden. Berliner Wasserbetriebe |
Recruiting | 10864 Berlin