Koch (m/w/d) im Alten- und Pflegeheim für Rellingen (Koch/Köchin)

Wer wir sind:

Der DRK-Kreisverband Pinneberg e.V. betreibt als moderner Dienstleister zahlreiche soziale Einrichtungen. Zu unserem DRK Kreisverband Pinneberg e.V. gehören 20 Kindertageseinrichtungen, 2 stationäre Pflegeeinrichtungen, 2 Begegnungsstätten sowie eine Sozialstation, eine Tagespflegeeinrichtung und eine betreute Wohneinrichtung, in denen rund 630 qualifizierte und motivierte Mitarbeiter/-innen tätig sind.

Der Seniorenwohnsitz in Rellingen betreut Bewohner/ -innen. An erster Stelle steht für uns die Erhaltung und Förderung der Lebensqualität unserer Bewohner/ -innen. Mit unseren vielseitigen Betreuungsangeboten bieten wir unseren Bewohner/ -innen einen schönen Alltag nach ihren Wünschen.

Verstärken Sie unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Koch (m/w/d) im Seniorenwohnsitz für Rellingen

-Voll- oder Teilzeit möglich-

Ihre Aufgaben:

- Zubereitung von frischen, gesunden und ausgewogenen Mahlzeiten
- Planung und Gestaltung des wöchentlichen Speiseplans unter Berücksichtigung der Ernährungsvorgaben und individuellen Bedürfnisse (z.B. Allergien, Unverträglichkeiten)
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards
- Einkauf und Lagerhaltung von Lebensmitteln und Zutaten
- Reinigung und Pflege der Küchengeräte und Arbeitsflächen
- Mithilfe beim Anrichten und Ausgeben der Mahlzeiten
- Teilnahme an Informationsveranstaltungen zu Ernährungsfragen

Das bringen Sie mit:

- abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- gerne erste Erfahrung in der Küche einer Gemeinschaftsverpflegung mit Leitungserfahrung
- Kreativität und Freude am Zubereiten von gesunden und ausgewogenen Mahlzeiten
- Hygienebewusstsein und Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Freundlicher und respektvoller Umgang mit Bewohnern und Kollegen
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Von uns erhalten Sie:

- eine leistungsgerechte Vergütung in Anlehnung an den regionalen Arbeitsmarkt, abhängig von Qualifikation/Berufserfahrung
- 30 Urlaubstage bei einer 5-Tagewoche
- Arbeitszeit von 6:00 bis 14:30 Uhr
- vom Arbeitgeber gefördertes Leasing-Fahrrad von Beovelo
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Rabatte durch DRK Mitarbeitervorteile
- interne und externe Fort- und Weiterbildungen

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Fuchs gern telefonisch zur Verfügung: 04101 5003 440

Schwerbehinderte Bewerbende werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Lernen Sie den DRK-Kreisverband Pinneberg e.V. als attraktiven Arbeitgeber auch im Internet unter www.drk-kreis-pinneberg.de (http://www.drk-kreis-pinneberg.de/) kennen.

Möchten Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

DRK-Kreisverband Pinneberg e.V.

Oberer Ehmschen 53, 25462 Rellingen

Jacqueline Fuchs

Recruiterin

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Kalkulation, Einkauf, Beschaffung, Speiseausgabe, -büfett, Lagerwirtschaft, Spülen, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Backen, Beilagenzubereitung, Lebensmittelhygiene, Großküchentechnik