Chef de Partie Saucier Rodesand (m/w/d) - Gut Immenhof (Koch/Köchin)
Über diese Stelle
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen zuverlässigen und engagierten Chef de Partie Saucier für unser Restaurant Rodesand (m/w/d) in Vollzeit. Das gibt es zu tun:- Eigenständiges Führen und Organisieren des Saucier-Postens inklusive rechtzeitiger Erstellung des Mise en place.- Sicherstellung von Qualitätsstandards- Verantwortungsbewusster und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln- Strenges Einhalten der HACCP-Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.Das bringst Du mit:- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin.- Mehrjährige Praxis auf dem Posten des Sauciers oder als Commis de Cuisine in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie.- Fundiertes Wissen über klassische und moderne Zubereitungsmethoden von Fleisch, Fisch und Saucen- Ruhiges und konzentriertes Arbeiten- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und TeamfähigkeitEs erwartet Dich ein angenehmes Arbeitsumfeld mit einem motivierten und hilfsbereiten Team.
Wenn Du Dich angesprochen fühlen, freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
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Häufige Fragen
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In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Neustadt in Holstein liegen oft bei etwa 53 284 € (Median aus 5 Angeboten).
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