Sous Chef (m/w/d) (Küchenchef/in)
Über diese Stelle
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir in Voll- oder Teilzeit zum nächst möglichen Termin Dich als Sous Chef (m/w/d) für unser Küchenteam.
DEINE AUFGABENGEBIETE:
- Mitverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der Küche
- Unterstützung in der Koordination und Führung des KüchenTeams sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Sicherstellung von Hygienestandards
- Kreative & abwechslungsreiche Speisekartengestaltung
- Ausgeprägte Gast-und Serviceorientierung
DU BEGEISTERST UNS:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrungen in der Küche
- Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Umgang mit Menschen um ihnen mit Rat und Tat zu Seite zu stehen – egal ob Mitarbeiter:innen oder Gäste
- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Positive Ausstrahlung, kommunikative Persönlichkeit, souveränes Auftreten und Professionalität
- Anhaltende Lernbereitschaft und der Wille sich und Andere weiter zu entwickeln
- Flexibilität
WARUM GRAFENWALD?
Wir bieten Dir:
- Einen Arbeitsplatz mit viel Gestaltungsspielraum und Verantwortung
- Flexible Arbeitszeitgestaltung
- Ganzjähriger, unbefristeter Arbeitsvertrag
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Dienstplangestaltung per APP & minutengenaue Zeiterfassung, Überstundenausgleich
- Aus- & Weiterbildungsmöglichkeiten für Deine persönliche Weiterentwicklung
- MItarbeiterverpflegung
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge
- Teilnahme an den Kooperationen Personights & Corporate Benefits
- Ermäßigungen bei Wellnessanwendungen sowie kostenfreie Nutzung von Fitnessstudio, Hotelschwimmbad, Tennis
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Personalplanung
Erweiterte Kenntnisse: Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Kalkulation, Einkauf, Beschaffung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Aufsicht, Leitung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Vorratshaltung, Kalte Küche, Neue deutsche Küche
Expertenkenntnisse: A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Controlling, Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Warenannahme, Wareneingangskontrolle
Zwingend erforderlich: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Dahlem liegen oft bei etwa 26 € (Median aus 1 776 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
Öffnen Sie die Originalseite der Quelle und kontaktieren Sie dort den Arbeitgeber. Finder verlangt von Bewerbern kein Geld.
Sind diese Stellen aktuell?
Ja. Finder aktualisiert regelmäßig Stellen aus öffentlichen Quellen und entfernt geschlossene Angebote.
Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
Die wichtigsten Bedingungen stehen über der Beschreibung. Sie können auch verwandte Listen zu Ferienpark Daun GmbH & Co. KG Vulkaneifel und Dahlem öffnen.