Serviceleitung (m/w/d) Gastronomie

Das ,RöderStein` steht für erstklassige Gastronomie, herzlichen Service und ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir ab sofort eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als Serviceleiter (m/w/d), die mit Leidenschaft, Führungsstärke und Organisationstalent den Servicebereich leitet und weiterentwickelt.

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams
• Sicherstellung eines professionellen, reibungslosen und gastorientierten Serviceablaufs
• Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeiter:innen
• Ansprechpartner:in für Gäste bei Fragen, Wünschen oder Beschwerden
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards im Service
• enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Geschäftsleitung
• Unterstützung bei Veranstaltungen, Banketten und Sonderaktionen
• Kontrolle und Optimierung der Serviceprozesse
• Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (z. B. Restaurantfachmann/-frau)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise mit Führungserfahrung
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Kommunikationsstärke
• Organisationstalent, Teamgeist und Durchsetzungsvermögen
• Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Gepflegtes Auftreten und sicheres Auftreten im Gästekontakt

Wir bieten:

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre
• Attraktive Vergütung und ggf. Bonusregelungen
• Geregelte Arbeitszeiten und faire Dienstpläne
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
• Personalverpflegung