Müller / Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft (m/w/d) Bio-Mühle Göddenstedt (Verfahrenstechnologe/-technologin - Mühlen- und Getreidewirtschaft - Müllerei)

Wer wir sind
Die Bio-Mühle Göddenstedt GmbH (BMG) ist eines der führenden reinen Bio-Mühlensysteme in Deutschland. Wir vermahlen über 25.000 Tonnen Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau pro Jahr und liefern Weizen-, Roggen- und Dinkelmehle, Schrote und Backmischungen in Bioland-, Naturland-, Demeter- und EU-Bioqualität. Wir sind IFS-, QS- und Bio-zertifiziert.

Deine Aufgaben

- Getreideannahme und Getreidereinigung
- Bedienung und Überwachung der Mühlenanlage von der Reinigung bis zur Vermahlung
- Steuerung und Optimierung des Vermahlungsprozesses
- Mehlmischungen und Mehlverladung
- Qualitätskontrolle und Probenahme
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben nach HACCP-Konzept
- Reinigung und Wartung der Anlagen sowie Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz

Das bringst du mit

- Ausbildung zum Müller bzw. Verfahrenstechnologen Mühlen- und Getreidewirtschaft (m/w/d) oder Erfahrung in der Mühlen- oder Lebensmittelbranche. Wir lernen dich an.
- Kenntnisse im Lebensmittelbetrieb und im HACCP-Konzept von Vorteil
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Teamgeist
- Bereitschaft zu körperlich aktiver Arbeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit

Warum wir?

- Ein sicherer Arbeitsplatz in einer Branche, die auch in Krisen gebraucht wird
- Ein Unternehmen, das stetig wächst
- Ein moderner Betrieb mit echter Müllertradition
- Gute Perspektiven und Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln

Unsere Gruppe
Die BMG gehört zur FLEMU-Gruppe (Flechtorfer Mühle), einer mittelständischen, traditionsreichen Unternehmensgruppe in Familienbesitz. Rund 200 Mitarbeiter stellen Mehle, Backmischungen, Müsli, Flocken und Spezialprodukte her, an Standorten in Niedersachsen und Brandenburg. Dazu kommen eine Speditionsgesellschaft sowie weitere Gesellschaften und Beteiligungen im In- und Ausland. Gesellschafter der BMG sind die Flechtorfer Mühle und die Bauck GmbH.

Du willst deine Zukunft in einem modernen Traditionsunternehmen starten?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Transport, LKW-Waage, Materialfluss-Systeme
Erweiterte Kenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Kommissionieren, Lebensmittelhygiene