Betriebsleiter Freizeit- & Spielecafé (m/w/d), Osnabrück Johannisstraße

**Wer wir sind:**

Die **os³ GmbH** lässt in Osnabrück einen hochmodernen Freizeit-Hub entstehen („Next Level Entertainment“). Auf den legendären Flächen der ehemaligen Filmpassage an der Johannisstraße schaffen wir eine Erlebniswelt, die Sport, interaktives Gaming, Events und Gastronomie vereint.

Als erster Meilenstein startet unser **Spielecafé**: Ein lebendiger Treffpunkt, an dem Gäste täglich von 16:00 bis 22:00 Uhr zusammenkommen, um Gesellschaftsspiele und Retro-Computerspiele zu spielen – begleitet von einem leichten Café- und Kaltgetränkeangebot.

**Ihre Rolle:**

Gemeinsam mit der Geschäftsführung und einem weiteren Kernteam-Mitglied bauen Sie das Spielecafé von Grund auf mit auf, führen es erfolgreich in den Live-Betrieb und leiten das Tagesgeschäft. Bei erfolgreichem Start bietet diese Position enorme Entwicklungsperspektiven: Im weiteren Ausbau des Areals folgen schrittweise weitere Großattraktionen (u. a. Indoorspielplatz, VR-Gaming, Bowling, Padel-Tennis).

### **Ihre Aufgaben**

- **Aufbau & Inbetriebnahme:** Mitgestaltung bei der operativen Vorbereitung, Raumorganisation, Sortimentsauswahl (Spiele & Getränkekarte) und Erstellung von Arbeitsabläufen vor der Eröffnung.

- **Tagesgeschäft & Service:** Empfang und Betreuung der Gäste, Ausgabe und Erklärung von Gesellschafts- und Retro-Spielen sowie Schaffung einer einladenden Community-Atmosphäre.

- **Leichte Gastronomie:** Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Ausschank von Kaltgetränken, Kassenführung, Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards.

- **Betriebsorganisation:** Einkauf und Warenwirtschaft für den Cafébereich, Pflege des Spiele- und Gerätebestands sowie Abstimmung von Schichtplänen.

- **Perspektivische Mitwirkung:** Einbindung in Konzeption und Vorbereitung nachfolgender Erlebnisbereiche (VR-Gaming, Indoorsport, Events).

### **Ihr Profil**

- **Erfahrung:** Fundierte Praxis in der Gastronomie / im Service sowie idealerweise Erfahrung im Aufbau bzw. der Neueröffnung von gastronomischen oder freizeitorientierten Betrieben.

- **Hands-on-Mentalität & Unternehmergeist:** Sie packen gern selbst mit an, denken mit, bringen eigene Ideen ein und behalten auch in der Aufbauphase den Überblick.

- **Begeisterung für das Konzept:** Affinität zu Brettspielen, Retro-Gaming und digitaler Unterhaltungskultur ist ein großes Plus.

- **Kundenorientierung:** Herzliche Gastgeber-Persönlichkeit, hohe Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Menschen.

- **Flexibilität:** Bereitschaft zur Arbeit in den Nachmittags- und Abendstunden (16:00 – 22:00 Uhr) sowie an Wochenenden/Feiertagen.

### **Was wir bieten**

- **Gestaltungsspielraum:** Die Chance, eine neue Osnabrücker Freizeitlocation von Tag 1 an maßgeblich mitzuprägen.

- **Zukunft & Perspektive:** Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten und wachsende Verantwortung im Zuge des Gesamtausbaus des Erlebnis-Hubs.

- **Direkte Wege:** Kurze Entscheidungswege durch die enge Zusammenarbeit auf Augenhöhe direkt mit der Geschäftsführung.

- **Faire Konditionen:** Leistungsgerechte Vergütung, planbare Kernarbeitszeiten im Schichtmodell und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

- **Zentrale Lage:** Mitten in Osnabrück (Johannisstraße) mit bester ÖPNV-Anbindung.