Sous Chef m/w/d (Koch/Köchin)

Sous Chef (m/w/d) in VollzeitZur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie die Küchenleitung und tragen maßgeblich zur Zubereitung hochwertiger Speisen sowie zur Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei.Ihre Aufgaben- Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Gerichte- Mitverantwortung für die Qualität, Frische und den sachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)- Planung, Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Erreichung höchster kulinarischer Qualität- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei AbwesenheitIhr Profil- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef- Leidenschaft für hochwertige Küche und erstklassige Zutaten- Kreativität sowie handwerkliches Geschick in verschiedenen Küchenstilen- Selbstständige, strukturierte und belastbare Arbeitsweise- Teamgeist, Zuverlässigkeit und hohe EinsatzbereitschaftDas bringen Sie mit- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und -sicherheit- Erfahrung im Umgang mit frischen, hochwertigen Produkten- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, inklusive Wochenenden und FeiertagenWir bieten- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen- Ein motiviertes und professionelles Küchenteam- Leistungsgerechte VergütungWerden Sie Teil unseres Küchenteams und begeistern Sie unsere Gäste mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten.Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!