Koch / Köchin (Fachmann/-frau - Systemgastronomie)

Für unsere Jugendbegegnungsstätte sowie unser Cafè Paul in der Gedenkstätte Buchenwald suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Koch/ Köchin

Kennziffer: DLW2026-001

Das dürfen Sie von uns erwarten:

- individuelle Vereinbarung Ihrer wöchentlichen Arbeitszeit
- Arbeitszeiten zwischen 7:00 Uhr und 20:00 Uhr
- keine Gästebetreuung zwischen Weihnachten und Silvester
- Bruttogehalt bei Vollzeit je Monat 2.800 €
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- Weiterbildungsmöglichkeiten, Betriebliches Gesundheitsmanagement, Bike-Leasing u.v.m.

So sehen Ihre Aufgaben aus:

- Planung und Umsetzung des Menüplanes sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe
- Zubereitung von Mahlzeiten
- Ordnung und Hygiene gemäß HACCP in den betreffenden Räumen und der Ausstattung

Das wünschen wir uns von Ihnen:

- eine Ausbildung als Koch/ Köchin
- gastronomische Erfahrungen und Spaß an der Arbeit
- freundliches und gästeorientiertes Auftreten
- eine Bescheinigung vom Gesundheitsamt nach § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
- Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz

Ihre Fragen beantwortet gern:
Grit Dathe
Leiterin Café Paul und Jugendbegegnungsstätte
[email protected] (https://mailto:[email protected])
01520 4578826

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Lagerwirtschaft
Erweiterte Kenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP