Koch (m/w/d) im Tagdienst Rostock

Für unser Friedrich-Petersen-Rehabilitationszentrum in Rostock suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

**Koch als Beikoch (m/w/d) im Tagdienst**

Vollzeit oder Teilzeit

Unser aktuell bestehendes Team ist für die Verpflegung von etwa 100 Rehabilitand:innen verantwortlich.

### Aufgaben:

- Verarbeitung von frischen Produkten zu leckeren Mahlzeiten (kalt und warm)

- Warenannahme und Lagerung aller Lebensmittel

- Einhaltung aller HACCP Richtlinien

- Pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung der Küche

- Vertretungsweise Unterstützung der Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen

- Ausgabe der Speisen

### Profil:

- Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)

- Berufserfahrungen in der Gastronomie und / oder der Gemeinschaftsverpflegung

- Sie haben Freude daran, Ihre Erfahrungen in der Herstellung geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte einzubringen

- Freundliches Auftreten auch in Stresssituationen

- Kenntnisse in Lebensmittelrecht und -hygiene

### Was sonst noch wichtig ist:

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

**ESM Wirtschaftsdienste GmbH**

Bäckerstr. 7

19053 Schwerin

Mail: [[email protected]](https://mailto:[email protected])

Melden Sie sich bei Fragen gern auch telefonisch unter 0385 74 40 48 - 277

Wir möchten darauf hinweisen, dass Bewerbungskosten und ggf. Reisekosten zu einem Vorstellungsgespräch nicht erstattet werden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!