Diätkoch (m/w/d)

Hier ist Ihre helfende Hand gefragt:

• Sonderkost und Diätkost nach Vorgaben zubereiten, sowie Anleitung zur Zubereitung geben
• Nährstoffdefinierte Sonderkost-Menüs erstellen
• Diätkataloge erstellen
• Diätpläne für unterschiedliche Ernährungstherapien zusammenstellen, z.B. Essstörung, Kreislauferkrankungen und Nahrungsmittelallergien
• Rezepte nach ärztlichen Verordnungen und Nährwerttabellen erstellen
• Umsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften
• Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien

Damit überzeugen Sie uns:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Mindestens 3-jährige Berufserfahrung als Koch
• Gesundheitszeugnis
• Kenntnisse von verschiedenen Diätformen, z.B. Diabetes Diät, energiearme Diät, Schonkost, kochsalzarme Kost
• Kenntnisse über Richtlinien von Diätformen
• Interesse an Ernährungsfragen
• Interdisziplinäres Arbeiten
• Hohe Lebensmittelkenntnis
• Erfahrung in einer Großküche sind von Vorteil
• Freundlicher und respektvoller Umgang mit Menschen
• Teamfähig und kommunikationsfreudig
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Saubere und selbstständige Arbeitsweise

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• Familienfreundliche geregelte Arbeitszeiten und eine leistungsgerechte Entlohnung
• Eine zusätzliche Altersversorgung (KZVK)
• 30 Tage Urlaub + Jahressonderzahlung
• Kostenlose Nutzung unseres Fitnessraums
• Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
• Gezielte und umfassende Einarbeitung in einem kollegialen Arbeitsumfeld
• Attraktive Zusatzleistungen und Mitarbeiterangebote wie z.B. Fahrrad und E-Bike über bikeleasing.de, Rabatte über corporate benefits, vermögenswirksame Leistungen etc.

Über unsere Einrichtung

Kontaktinformationen

Wenn Sie Fragen haben, melden Sie sich bei:

[email protected]

0671/8820-0

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