Chef de rang

Wir möchten unsere Gäste begeistern und dazu brauchen wir einen Chef de Rang mit Fachwissen, Leidenschaft und Herz.

Ihre Aufgaben...

• Unterstützung des Restaurantleiters für einen reibungslosen Ablauf
• Selbstständige Führung einer eigenen Station auf höchsten Serviceniveau
• Gästeberatung durch fundiertes Fachwissen in Speisen, Wein und Spirituosen
• Erfüllen der Rolle als Gastgeber, um unseren Gästen unvergessliche kulinarische Abende zu bereiten
• Einarbeitung und Führung von Commis de Rang, Praktikanten und Mitarbeitern und der gastorientierte Umgang mit Reklamationen
• Einhaltung der hauseigenen Servicestandards
• Allgemeine Servicearbeiten wie Aufdecken & "Mise en Place"-Vorbereitungen
• Qualitäts- und Kostenbewusstes Arbeiten
• Mitverantwortung für die Sauberkeit des gesamten Restaurants
• Mitverantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung

Voraussetzungen...

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelbereich sowie entsprechende Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie
• Sie sind erfahren, motiviert und kreativ
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau C1)
• Sie meistern geschäftige Situationen mit Geschick und behalten stets den Überblick
• Sie lieben den Umgang mit Gästen und bieten gerne fachliche Beratung zum Speisen- und Getränkeangebot
• Eine effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit, hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind die Grundlagen Ihrer Arbeit.

Wir bieten...

• Angenehmes Arbeitsumfeld mit netten Kollegen
• 13. + 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Tätigkeit in einem wachstumsstarken Unternehmen mit einem abwechslungsreichen Arbeitsplatz und hoher Eigenverantwortung
• Das Kennenlernen und Mitgestalten des professionellen Dienstleistungsmanagements und die Möglichkeit der persönlichen Entwicklung in einem dynamischen Umfeld
• Freie Verpflegung (Mittagessen)
• Kostenlose Nutzung der Anlage (Asia Spa, Fitnessstudio, Freizeitbad)
• Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Viele weitere attraktive Mitarbeiterbenefits
• Jahresstelle - 5-Tage-Woche 40 Std. - lt. KV (Hotel und Gastgewerbe), Entlohnung für diese Position 40 Std ab € 2232,00
• Je nach Erfahrung und Know-how bieten wir gerne eine Überbezahlung

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an [email protected]