Betriebsleiter/in - kaufmännisch

DoN Event Catering - Promenadenhof - Vollzeit

DEIN AUFGABENGEBIET

• Verantwortung für die operative Begleitung der Bau-, Einrichtungs- und Pre-Opening-Phase bis zur erfolgreichen Wiedereröffnung des Promenadenhofs
• Aufbau und Weiterentwicklung effizienter Prozesse, Qualitätsstandards und eines einzigartigen Gästeerlebnisses
• Planung der Personalstruktur sowie Recruiting, Aufbau, Führung und Entwicklung des gesamten Teams
• Wirtschaftliche und operative Gesamtverantwortung für den Standort mit rund 250 Sitzplätzen und mehreren Veranstaltungsbereichen
• Steuerung relevanter Kennzahlen sowie Verantwortung für Budget, Umsatz, Kosten und Wareneinsatz
• Sicherstellung höchster Standards in Service, Qualität und Hygiene
• Betreuung von Stammgästen, Firmenkund:innen und Veranstaltungspartner:innen
• Strategische Weiterentwicklung und erfolgreiche Positionierung des Promenadenhofs als führende Gastronomie- und Eventlocation in Linz

DAS BRINGST DU MIT

• Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Eventgastronomie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion mit Verantwortung für größere Teams
• Erfahrung im à-la-carte-, Veranstaltungs- und Bankettgeschäft
• Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
• Erfahrung in der Steuerung von Budgets, Kennzahlen und wirtschaftlichen Ergebnissen
• Hohe Gastgeber:innen-Qualitäten, Serviceorientierung und Leidenschaft für Gastronomie
• Organisationsstärke, Hands-on-Mentalität und Umsetzungsstärke
• Freude daran, Teams, Prozesse und Strukturen erfolgreich aufzubauen und weiterzuentwickeln
• Wertschätzender Führungsstil kombiniert mit einem hohen Qualitätsanspruch
• Idealerweise Erfahrung mit Neueröffnungen, Umbauten oder komplexen Veränderungsprojekten im Gastronomieumfeld

DAS BIETEN WIR

• Die Chance, die Wiedereröffnung und Neupositionierung des Promenadenhofs aktiv mitzugestalten und einen traditionsreichen Gastronomiestandort in die Zukunft zu führen.
• Jahresbruttogehalt im Zielmodell (All-in) von € 60.000. Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Qualifikation, Berufserfahrung und Verantwortungsbereich. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation vorgesehen.
• Einstieg bereits ab April 2027 mit aktiver Mitgestaltung der Bau-, Konzeptions- und Pre-Opening-Phase.
• Viel Gestaltungsspielraum sowie eine langfristige Führungsposition mit hoher Eigenverantwortung und Entscheidungskompetenz.
• Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und die Vorteile einer erfolgreichen Unternehmensgruppe.

Benefits

• Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Speisen
• Kostenlose Verpflegung
• Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
• Gesundheit & Fitness
• Flexible Arbeitszeiten
• Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning
• Mitarbeiter Events
• Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter

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