Chef de Partie (m/w/d)

ÜBER UNS

Die MHK Catering GmbH ist ein familiär geführtes Unternehmen, das seit Juli 2022 mit Leidenschaft und Engagement täglich frisches Essen für ca. 900 Kinder zubereitet. Unser Schwerpunkt liegt auf hochwertige und kindgerechte Verpflegung – mit viel Herz, Verantwortung und einem Blick für gesunde Ernährung.

Seit Februar 2025 sind wir Bio-Zertifiziert und setzen auf nachhaltige, qualitativ hochwertige Zutaten – weil gutes Essen schon bei den Kleinsten beginnt. Unsere Menüs werden mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet.

Wir legen großen Wert auf ein respektvolles Miteinander, flache Hierarchien und ein familiäres Betriebsklima, in dem jede*r zählt.

Mit uns entscheidest DU dich nicht nur für frisches Essen, sondern für eine Philosophie, die Qualität, Regionalität und Menschlichkeit in den Mittelpunkt stellt.

Regionalität ist unser Herzstück - wir arbeiten mit einem regionalen Metzger, lokalen Bäcker sowie einem lokalen Obst- und Gemüsehändler zusammen. Dazu kommt eine gut ausgestattete Küche und ein Team mit echter Leidenschaft für Gastronomie.

Werde Teil davon!

Wir suchen ab sofort für unsere Schulküche in Gaimersheim einen engagierten und leidenschaftlichen Koch für unsere Gemeinschaftsverpflegung

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzger (mit Kocherfahrung) oder eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikationen
• Wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich, wären bereits gesammelte Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung für Kindertagesstätten
• Mindestens 1-2 Jahre Erfahrung
• Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Spaß an Teamarbeit

DEINE VORTEILE BEI UNS

• Vollzeitanstellung (auch Teilzeit möglich)
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Eine attraktive und Branchenüberdurchschnittliche Bezahlung
• Planbare Arbeitszeiten (Montag bis Freitag) und KEINE Wochenendarbeit
• Gutscheine
• Dynamisches und eingespieltes Team
• Kostenlose Verpflegung vor Ort (Essen & Trinken)
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Gastronomie-/Cateringunternehmen
• Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)

DEINE AUFGABEN

• Zubereitung und Ausgabe von frischen Speisen (Salate, Beilagen, Suppe, Hauptgericht uvm.) unter Nutzung moderner Kochtechniken und -geräte
• Erstellung der Speisepläne in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten und fertigen Gerichte anhand der vorgegebenen Richtlinien,
• Das wirtschaftliche Planen bei Warenzubereitung und -bestellung
• Die Reinigung der Küchengeräte und Überwachung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)
• Warenannahme und -lagerung

Du bist gelernter Metzger mit Kocherfahrung (m/w/d) oder gelernter Koch (m/w/d) und hast Lust deine Erfahrung und dein Talent mit UNS zu teilen, dann melde dich gerne!