Koch (m/w/d) Anna Schaumann Stift (Koch/Köchin)

Zahlreiche Menschen in unseren verschiedenen Arbeitsfeldern sind auf Begleitung, Unterstützung und Assistenz angewiesen, um ein menschenwürdiges und möglichst selbstbestimmtes Leben führen zu können. Für sie engagieren sich Tag für Tag mehr als 2.100 Mitarbeitende aus dem Unternehmensbereich Bethel im Norden.
Warum du bei uns genau richtig bist:

- Attraktive Vergütung: Nach Haustarif
- 30 Urlaubstage (bei einer 5‑Tage‑Woche)
- Altersvorsorge & Extras: Du profitierst von einer betrieblichen Altersversorgung, attraktiven Zusatzleistungen (z.B. Mitarbeitende werben Mitarbeitende, Coporate Benefits) und einer verlässlichen Jahressonderzahlung
- Hansefit-Mitgliedschaft: Zugang zu einem vielfältigen Sport- und Wellness-Angebot mit Arbeitgeberzuschuss
- Mobilität: Deutschlandticket Job oder Fahrradleasing mit Arbeitgeberzuschuss
- Familienfreundlichkeit: Durch die Zertifizierung mit dem Evangelischen Gütesiegel Familienorientierung profitierst du von vielen Angeboten, die dich und deine Familie im Alltag unterstützen Sinnstiftende & sichere Tätigkeit: Bei einem großen diakonischen Träger arbeitest du in einem Umfeld, das Stabilität bietet und gleichzeitig das Gefühl vermittelt, etwas wirkliches Wertvolles zu tun
- Entwicklung & Vielfalt: Ein abwechslungsreiches Arbeitsfeld eröffnet dir viele Möglichkeiten dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und neue Erfahrungen zu sammeln
- Weitere Gründe für deine Bewerbung findest du hier

So unterstützt du uns:

- Küchenorganisation & Speiseplanung: Du organisierst den gesamten Küchenbereich, bereitest Speisen zu und gestaltest die Speiseplanung unter ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen, saisonalen und optischen Gesichtspunkten - Nachhaltigkeit stets im Blick
- Veranstaltungen & Ausbildungsbegleitung: Du planst und realisierst Caterings sowie Veranstaltungen und begleitest Auszubildende fachlich im Küchenalltag
- Warenwirtschaft & Qualitätsstandards: Du bestellst Lebensmittel über Webshops, arbeitest mit einem digitalen Warenwirtschaftssystem und stellst die Einhaltung des HACCP-Konzeptes sicher

Das wünschen wir uns von dir:

- Abgeschlossene Ausbildung: Du hast eine 3-jährige Ausbildung, als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation im Bereich Gastronomie, Küche oder Lebensmittelhandwerk
- Service & Kulinarik: Du arbeitest serviceorientiert, verwöhnst unsere Bewohnerinnen und Bewohner kulinarisch mit Freude und bringst dein fachliches Know‑how aktiv in den Küchenalltag ein - mit dem Anspruch, dich stetig weiterzuentwickeln
- Kreativität & Gestaltung: Du setzt neue Ideen gerne um, gestaltest deinen Arbeitsbereich kreativ mit und bringst besonders in der vegetarischen Küche frische Impulse ein.
- Digitale Kompetenz & Qualitätsstandards: Du nutzt EDV‑ und Office‑Anwendungen souverän, arbeitest idealerweise mit digitalen Warenwirtschaftssystemen und setzt das HACCP‑Konzept sicher und routiniert um
- Teamgeist & Empathie: Du bist offen, einfühlsam und verstehst dich ebenso als aktiver Teil eines Teams
- Selbstständiges Arbeiten: Du arbeitest eigenverantwortlich und zuverlässig und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Großküchentechnik
Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Arbeit nach Rezeptur, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Vorratshaltung