Küchenleiter (Mensch) (Kantinenleiter/in)

Werde Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts im Herzen Berlins!

Im „Upbeat“, dem neuen Campus unseres Kunden Deutsche Kreditbank (DKB), betreiben wir einen modernen Gastronomie- und Begegnungsort, an dem Genuss und neue Arbeitswelten zusammenfinden.

Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in 10557 Berlin führst und motivierst Du Dein engagiertes Küchenteam und sorgst mit Deinem Organisationstalent für reibungslose Abläufe, höchste Qualität und ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis für Mitarbeitende und Gäste

Starte bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse mit uns – und über Dich hinaus!

Küchenleiter (Mensch)

Job-ID: 112015

Was wir Dir bieten

- Dein Jahresgehalt liegt zwischen 48.000 Euro – 52.000 Euro
- Keine Wochenendarbeit und keine Teildienste 
- Sicherer und unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte bei vielen namhaften Herstellern und Marken 
- Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
- Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Das ist Deine Aufgabe

- Planung, Steuerung und Sicherstellung aller Küchenabläufe
- Menüplanung und Kalkulation, Bestellwesen und Warenlagerverwaltung
- Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Das bringst Du mit

- Du bist Koch, gerne auch Küchenmeister
- Mehrjährige Erfahrung in der (Groß-)Küche / Kantine
- Kenntnisse in Menüplanung und -umsetzung
- Fundierte HACCP-Kenntnisse
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1)

Über Sodexo

Unser Leitbild lautet: We create a better everyday for everyone to build a better life for all. Wir wollen jeden Tag ein bisschen besser machen – für alle. Mit nachhaltigen Food Services, die nicht nur satt machen, sondern auch gesund sind und lecker schmecken. Und mit integrierten Facility Management Lösungen, die für mehr Lebensqualität am Arbeitsplatz sorgen.