Nebenjob im Veterinäramt als amtlicher Fachassistent (m/w/d) (Amtliche/r Fachassistent/in (Fleischkontrolleur/in))

Wir bieten einen

NEBENJOB ALS AMTLICHER FACHASSISTENT IM VETERINÄRAMT(M/W/D)

als amtlicher Fachassistent (m/w/d) in der Fleischuntersuchung bei Schlachtungen.

Quereinsteiger (m/w/d) sind ausdrücklich willkommen! Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich zum amtlichen Fachassistenten ausbilden zu lassen. In der Ausbildung werden alle notwendigen Grundlagen für die Fleischuntersuchung Fleischbeschau bei Schlachtungen vermittelt, die zur Beurteilung der Tiere auf bspw. Krankheiten, zur Entnahme von Proben und zur Überwachung von Hygienevorgaben in den Betrieben erforderlich sind. Die Ausbildung dauert in Vollzeit ca. 6 Monate und wird mit einem attraktiven Stundenlohn vergütet. Bei entsprechender Berufserfahrung kann die Ausbildung verkürzt werden.

DAS PACKEN WIR GEMEINSAM AN:

- Durchführung der Fleischuntersuchung in Schlachtbetrieben und insbesondere bei Hausschlachtungen im Landkreis Schweinfurt
- Durchführung weiterer Untersuchungen hinsichtlich spezifischer Gefahren wir Trichinose oder BSE
- Veranlassung von Laboruntersuchungen soweit erforderlich
- regelmäßige Probenahmen in Schlachtbetrieben

EIN TEAM - VIELE BENEFITS:

- VERGÜTUNG in Form von Stückvergütung nach Tarifvertrag zur Fleischuntersuchung (abhängig von der Anzahl an Untersuchungen)
- PLANBARE ARBEITSZEITEN Vereinbarkeit mit einem Hauptjob durch kurze Arbeitszeiten frühmorgens und am Wochenende
- ZUSATZLEISTUNGEN Urlaubsaufschlag, Krankenbezüge, Entschädigung für Wegstrecke und Fahrzeiten
- VERKÜRZTE AUSBILDUNG bei entsprechender Berufserfahrung, bspw. als Metzger (m/w/d)
- BEITRAG ZUM GESUNDHEITSSCHUTZ aktiver Einsatz für die Lebensmittelsicherheit und den Verbraucherschutz in der Region

DAS BRINGEN SIE MIT:

Auf alle Fälle ...

- eine abgeschlossene Ausbildung zum amtlichen Fachassistenten (m/w/d); alternativ einen Mittelschulabschluss und die Bereitschaft, die Ausbildung zum amtlichen Fachassistenten (m/w/d) zu absolvieren
- einen Führerschein der Klasse B sowie ein eigenes Fahrzeug
- körperliche Belastbarkeit und gesundheitliche Eignung

Und im besten Fall noch:

- Vorkenntnisse im Metzgerhandwerk, in der Lebensmittelbranche oder im landwirtschaftlichen Bereich wünschenswert
- Reisebereitschaft im Rahmen der Ausbildung
- Bereitschaft, die Arbeitszeit frühmorgens und am Wochenende einzubringen

WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG!

Fragen? Diese beantworten wir Ihnen gerne:

Herr Hofmann, Arbeitsbereichsleitung Lebensmittelüberwachung, Fleischbeschau, Vollzug
Tel.: 09721/55-370

Frau Deifel, Arbeitsbereich Personal
Tel.: 09721/55-275

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt.

Bitte bewerben Sie sich direkt im Karriereportal (https://www.landkreis-schweinfurt.de/karriere/karriere/) bis zum 25.10.2026.

Unsere Datenschutzhinweise finden Sie hier (https://www.mein-check-in.de/landkreis-schweinfurt/privacy) .