Koch – Produktionsküche (Koch/Köchin)

Für unsere Produktionsküche in Hösbach suchen wir einen erfahrenen Koch in Vollzeit.

Bei uns geht es nicht um klassischen À-la-carte-Betrieb, sondern um die strukturierte Herstellung von Speisen für Catering, Firmenverpflegung, Gastronomie und unsere eigenen Automatenlösungen.

Worum es bei Oma Lore geht

Die Kunkel Genuss GmbH produziert am Standort Hösbach Speisen für unterschiedliche Verpflegungskonzepte.

Dazu gehören unter anderem Caterings, die Belieferung von Gastronomie und Unternehmen sowie die Herstellung von Menüs und Komponenten für unsere Automatenverpflegung.

Unsere Küche arbeitet mit festen Produktionsabläufen, geplanten Mengen und klaren Rezepturen. Gleichzeitig legen wir Wert auf handwerkliches Arbeiten und eine gleichbleibend gute Qualität.

Deine Aufgaben bei uns

Du arbeitest in unserer warmen Küche und übernimmst gemeinsam mit dem Team die Vorbereitung und Herstellung unserer Speisen.

Zu deinen Aufgaben gehören insbesondere:

- Herstellung von Fleisch-, Gemüse-, Saucen- und Beilagenkomponenten
- Produktion von Menüs und weiteren Speisen
- Vorbereitung von Produkten für Cateringaufträge
- Arbeiten nach Rezepturen und Produktionsplänen
- Abschmecken und Kontrolle der produzierten Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben
- Unterstützung bei der Organisation der täglichen Küchenproduktion

Was Dir dabei helfen wird

Für diese Stelle solltest du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung mitbringen.

Wichtig sind uns außerdem eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise, ein gutes Verständnis für Küchenabläufe sowie ein sauberer und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln.

Erfahrung in einer Produktionsküche, Gemeinschaftsverpflegung oder im Catering ist hilfreich, aber keine Voraussetzung.

Wie sich Arbeiten bei Oma Lore anfühlt

Wir sind ein mittelständisches Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen und direkter Kommunikation.

Unsere Abläufe sind klar organisiert, gleichzeitig entwickeln wir Produkte und Prozesse laufend weiter. Wer Verbesserungsvorschläge hat oder Verantwortung übernehmen möchte, bekommt bei uns die Möglichkeit dazu.

Für wen diese Stelle gut passt

Die Stelle passt besonders zu Köchen, die gerne weiter in ihrem Beruf arbeiten möchten, aber nicht zwingend den klassischen Restaurantbetrieb suchen.

Wer strukturiertes Arbeiten, planbare Produktionsabläufe und die Herstellung größerer Mengen interessant findet, wird sich bei uns gut zurechtfinden.

Warum Oma Lore?

Bei uns arbeitest du in einer Küche, die unterschiedliche Bereiche miteinander verbindet: Lebensmittelproduktion, Catering, Firmenverpflegung und moderne Automatenkonzepte.

Die Arbeit ist abwechslungsreich, gleichzeitig sind viele Abläufe deutlich planbarer als in der klassischen Gastronomie.