Organisationsfachkraft w/m/d (Bürokaufmann/-frau)

Abteilungs und EinleitungstextStrukturierte Köpfe gesucht: Verstärkung in der Betriebsorganisation im Bereich Gastronomie/Versorgung (m/w/d) in Voll- oder TeilzeitFür unseren Standort in Gera suchen wir eine engagierte Unterstützung in der Betriebsorganisation. Wenn du administrative Aufgaben im Büro liebst und auch im größten Trubel stets den Überblick behältst, passt du perfekt zu uns!Deine Einsätze liegen primär von Montag bis Freitag.Um Engpässe abzufangen, unterstützt du bei Bedarf 1- bis 2-mal im Monat am Wochenende (Samstag und Sonntag).Wir bietenSicherheit & Gehalt: Mit einem unbefristeten Vertrag mit fairer Bezahlung nach Tarifvertrag profitierst du von Schichtzuschlägen, Zuschlägen für Überstunden, etwaige Überstunden werden monatlich ausbezahlt sowie vermögenswirksamen LeistungenAttraktive Urlaubsregelung: 27 Urlaubstage plus zwei zusätzliche freie Tage an Weihnachten und/oder Silvester; Wochenend- und Feiertagsdienste im WechselPlanbare Dienste: Dein Dienstplan steht 2 Monate im Voraus, damit du deine Freizeit optimal planen kannst.

Deine Wünsche werden berücksichtigt – und Nachtschichten gibt es bei uns nichtStarker Start: Dank eines strukturierten Onboardings und eines erfahrenen Mentors fühlst du dich vom ersten Tag an gut aufgehobenGute Erreichbarkeit: Egal, ob mit dem Auto oder den öffentlichen Verkehrsmitteln – unsere Parkplätze vor der Tür sorgen für einen stressfreien ArbeitswegLeckere Verpflegung: Genieße eine hochwertige, vergünstigte Verpflegung in unseren Mitarbeiterrestaurants – täglich frisch & abwechslungsreichWeiterbildung & Karriere: Deine Weiterentwicklung ist uns wichtig!

In regelmäßigen Mitarbeitergesprächen planen wir gemeinsam deine Schulungen & Fortbildungen – auf unsere KostenIhre AufgabeArbeitsorganisation: Mithilfe bei der Organisation der Arbeitsabläufe in den festgelegten Betriebsteilen am StandortPersonaleinsatzplanung: Unterstützung der Steuerung des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der vertraglichen Vereinbarungen, der Dienstpläne und UrlaubspläneWarendisposition: Disposition von Lebensmitteln unter Berücksichtigung der individuellen Zielsetzung, des Budgets und des OrdersatzesQualitätssicherung: Überwachung der Portionierung und Speisenausgabe (Bandendkontrolle)Hygiene & Sauberkeit: Reinigung des Arbeitsplatzes und konsequente Umsetzung des HACCP-KonzeptesMitarbeiterführung: Unterweisen und Einteilen von Personal bei der BandausgabeKüchenadministration: Erstellung und Berechnung von Rezepturen und Speiseplänen sowie Auswertung der MenüerfassungIhr ProfilBerufserfahrung: Fundierte Berufserfahrung inklusive Führungserfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbarSprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftIT-Kenntnisse: Solide Grundkenntnisse im Umgang mit den gängigen MS-Office-Produkten (z.

B. Word, Excel)Dienstleistungs- und Qualitätsbewusstsein: Eine stets kunden- und serviceorientierte Arbeitsweise gepaart mit einem ausgeprägten Sinn für Qualitätsstandards und ökologisches HandelnOrganisationsfähigkeit & Belastbarkeit: Eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit und Ausdauer auch bei hohem ArbeitsaufkommenFührungskompetenz & Teamfähigkeit: Fähigkeit zum Führen, Lenken und Motivieren von Mitarbeitern, eine vorbildgerechte Kommunikation und starker TeamgeistFlexibilität: Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität in den ArbeitsabläufenDiversity-Hinweis (Schwerbehinderten-Hinweis)Kontakt FachabteilungDeine Fachfragen beantwortet:Die Küchenleitung Gera, Frau Nadine Zedler unter +49 365 8288382BewerbungsaufforderungWerde Teil unseres Teams und bewerbe Dich online: 16401.