Mitarbeiterin bzw. Mitarbeiter zur Probenvorbereitung von Lebensmitteln (m/w/d) (Helfer/in - Lebensmittelherstellung)

Öffentliche Stellenausschreibung

Für Beschäftigte des Landes Schleswig-Holstein und externe Bewerberinnen und
Bewerber

Im Geschäftsbereich des Ministeriums für Landwirtschaft, ländliche Räume,
Europa und Verbraucherschutz des Landes Schleswig-Holstein (MLLEV) ist beim
Landeslabor Schleswig-Holstein (LSH) in Neumünster zum nächstmöglichen
Zeitpunkt eine Stelle als

Mitarbeiterin bzw. Mitarbeiter
zur Probenvorbereitung von Lebensmitteln (m/w/d)

auf Dauer in Vollzeit mit 38,7 Wochenstunden zu besetzen.

Über uns

Zu den wesentlichen Aufgabenbereichen des Landeslabors Schleswig-Holstein
gehören Untersuchungen und Begutachtungen zur amtlichen Überwachung von
Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen, Fleischhygiene- und
Geflügelfleischhygieneuntersuchungen, Labordiagnostiken (z. B. zur
Tierseuchenbekämpfung), Boden- und Umweltuntersuchungen, die Überwachung von
Anbauvereinigungen für Konsumcannabis sowie die Tierarzneimittel-,
Futtermittel- und Handelsklassenüberwachung. Der Sitz des Landeslabors ist
Neumünster.

Das ausgeschriebene Aufgabengebiet ist organisatorisch den Fachbereichen 40
„Querschnittsaufgaben“ und 41 „Tierische Lebensmittel“ des Geschäftsbereiches 4
„Lebensmittel und Bedarfsgegenstände“ zugeordnet.

Ihre Aufgaben

- technische Tätigkeiten zur Probenvorbereitung wie das Zerkleinern,
Homogenisieren und Portionieren von Lebensmittelproben
- die gewichtsmäßige Bestimmung von wertgebenden Bestandteilen in
Lebensmitteln, Koch-/Garproben
- technische Tätigkeiten zur sensorischen Untersuchung
- technische Tätigkeiten zur Rückführung von Volumenmessgeräten
- erweiterte Probenerfassung eingehender LFGB-Proben, Probenmanagement,
Vervielfältigungen
- Verteilung in Servicebereiche
- Arbeiten zur analytischen Qualitätssicherung

Das bringen Sie mit

Voraussetzungen für die ausgeschriebene Stelle sind:

- eine abgeschlossene Ausbildung in einem Ausbildungsberuf mit Umgang mit
Lebensmitteln oder eine abgeschlossene Ausbildung in einem Ausbildungsberuf im
Laborumfeld
- Deutschkenntnisse entsprechend dem Sprachniveau C1
- Grundkenntnisse in der Datenverarbeitung
- Gewissenhaftigkeit, Sorgfalt und Sauberkeit beim Arbeiten

Zudem wäre wünschenswert:

- Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Organisationsfähigkeit, strukturiertes Arbeiten
- hoher Grad an Motivation
- soziale Kompetenz und Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen

Bei Vorliegen der tariflichen und persönlichen Voraussetzungen ist eine
Eingruppierung bis zur Entgeltgruppe 4 TV-L möglich.

Darüber hinaus bieten wir:

- ein vielfältiges und gemeinwohlorientiertes Aufgabenspektrum als Mitglied
eines erfahrenen Teams in einem modernen Zentrum für Dienstleistungen
- ein kollegiales Arbeitsklima
- ein vielseitiges Angebot in- und externer Fortbildungen
- individuelle Personalentwicklung
- ergänzende Altersvorsorge für Tarifbeschäftigte (VBL)
- eine gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch die Möglichkeit
flexibel zu arbeiten
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- ein vielseitiges betriebliches Gesundheitsmanagement
- eine gute Anbindung an den ÖPNV

Wir freuen uns auf Sie!

Die Landesregierung setzt sich für die Beschäftigung von Menschen mit
Behinderung ein und prüft, ob freie Arbeitsplätze mit schwerbehinderten
Menschen, insbesondere mit bei der Agentur für Arbeit arbeitslos oder
arbeitssuchend gemeldeten schwerbehinderten Menschen, besetzt werden können.
Personen mit einer Schwerbehinderung und ihnen Gleichgestellte werden bei
gleichwertiger Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Wir möchten die Vielfalt der Biographien und Kompetenzen in der
Landesverwaltung fördern. Deshalb begrüßen wir Bewerbungen, unabhängig von
Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung,
Alter sowie sexueller Identität.

Ausdrücklich begrüßen wir es, wenn sich Menschen mit Migrationshintergrund
bei uns bewerben, gleiches gilt für Menschen mit Kenntnissen in
niederdeutscher, friesischer oder dänischer Sprache.

Wir streben in allen Beschäftigtengruppen eine chancengleiche Beteiligung von
Frauen an. Daher werden Frauen im Falle einer Unterrepräsentation bei
gleichwertiger Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig
berücksichtigt.

Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sowie die Förderung der
Teilzeitbeschäftigung liegen im besonderen Interesse der Landesregierung.
Deshalb werden an Teilzeit interessierte Bewerberinnen und Bewerber besonders
angesprochen.

Jetzt bewerben!

Ihre aussagekräftige Bewerbung mit den üblichen Unterlagen (mindestens
Lebenslauf, Schul-, Ausbildungs-, Arbeitszeugnisse), bei Bewerbungen aus der
öffentlichen Verwaltung mit einer Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in
die Personalakte, richten Sie bitte bis zum

25.10.2026

unter dem Kennwort LSH 409/415 an das Landeslabor Schleswig-Holstein,
Max-Eyth-Str.5, 24537 Neumünster, gern in elektronischer Form an folgende
E-Mail-Adresse:[email protected]

Bei Bewerbungen in Papierform bitten wir um Übersendung von Kopien, da die
Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt werden.

Auf die Vorlage von Lichtbildern/Bewerbungsfotos verzichten wir ausdrücklich
und bitten daher, hiervon abzusehen.

Ihre personenbezogenen Daten werden zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens
auf der Grundlage des § 85 Absatz 1 des Landesbeamtengesetzes und § 15 Absatz 1
des Landesdatenschutzgesetzes verarbeitet. Weitere Informationen können Sie
unseren Datenschutzbestimmungen entnehmen.

Für personalrechtliche Fragen (insbesondere beamten- oder tarifrechtliche
Fragen) sowie Fragen zum Verfahren steht Ihnen Herr Schwerdt (Tel.
04321-904/613 [email protected]) gern zur Verfügung. Bei
fachlichen Fragen zum Anforderungsprofil und den damit verbundenen Aufgaben
wenden Sie sich bitte an die Fachbereichsleitung Frau Hadenfeldt (Tel.
04321-904/879 [email protected]).

Antworten auf häufig gestellte Fragen finden Sie hier.

Über dieses Angebot können Sie sich über www.interamt.de bewerben. Stellen-ID= 1498146. Der Link unten führt sie zu der Seite.