Koch/Köchin

Unser Gasthof liegt direkt an der Skipiste und mitten im Wandergebiet, unmittelbar neben der Gondelbergstation der Schatzbergbahn.

Im Winter ist unser Haus ausschließlich mit der Seilbahn erreichbar, im Sommer besteht zusätzlich die Möglichkeit, mit dem PKW anzureisen.

Deine Aufgaben

Du arbeitest hauptsächlich in unserer À-la-carte-Küche und sorgst gemeinsam mit unserem Küchenteam dafür, dass unsere Gäste schnell und zuverlässig mit guten Gerichten versorgt werden.

Die Bestellungen kommen bei uns direkt über Orderman auf einen Bildschirm in der Küche - dadurch ist der Ablauf übersichtlich und modern organisiert.

Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:

• Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte
• selbstständiges Arbeiten auf deinem Küchenposten
• Vorbereitung und Mise en Place
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung des gesamten Küchenteams
• sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien

Das solltest du mitbringen

• abgeschlossene Kochlehre oder entsprechende längere Berufserfahrung
• Erfahrung in der À-la-carte-Küche von Vorteil
• Freude an der Arbeit und am Umgang mit Lebensmitteln
• selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist mit respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• Belastbarkeit und Stressresistenz, besonders während der Stoßzeiten
• Bereitschaft, in einem familiären Gastronomiebetrieb mit anzupacken

Uns ist nicht nur fachliches Können wichtig - wir legen großen Wert auf gute Zusammenarbeit, gegenseitigen Respekt und ein angenehmes Arbeitsklima.

Was wir dir bieten

Da unser Gasthof mitten im Ski- und Wandergebiet liegt, wohnst du direkt dort, wo andere ihren Urlaub verbringen.

Kost & Logis frei, auch an deinen freien Tagen.

Du bekommst ein komfortables Zimmer mit eigener Dusche und WC, schnelles Glasfaser-Internet sowie kostenlose Getränke.

Außerdem bieten wir:

• faire Bezahlung als Koch mit LAP 6T/48h: brutto: 2902€, netto: 2180€
• als Koch ohne LAP 6T/48h: brutto: 2799€, netto: 2118€
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld aliquot dazu bei Endabrechnung
• geregelte Arbeitszeiten - 6 Tage Woche á max. 9h
• kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer mit DU/WC, WLAN
• kostenlose Verpflegung inkl. auch an freien Tagen
• ein familiäres und kollegiales Arbeitsumfeld
• eingespieltes Küchenteam
• Arbeiten in einer außergewöhnlichen Bergkulisse

Saison

Wintersaison: Anfang Dezember bis Mitte April

Sommersaison: Juni bis Mitte Oktober

Gerne suchen wir jemanden, der uns auch über beide Saisonen begleitet.

Interesse?

Wenn du Erfahrung in der Küche hast, gerne im Team arbeitest und Lust auf einen Arbeitsplatz in den Bergen hast, freuen wir uns auf deine Nachricht.

Melde dich einfach bei uns - gerne können wir uns zunächst ganz unkompliziert telefonisch kennenlernen.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Berggasthof Schatzbergalm

Klingler Schatzbergalm KG

Thierbach 214

6311 Wildschönau

Tel.: 05339/8835

E-Mail:[email protected]

https://www.schatzbergalm.net