Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

Darum lohnt es sich bei uns zu arbeiten:

• Eigentümergeführt in 5. Generation - wir sind ein Familienbetrieb mit gelebter Tradition, Leidenschaft und starker Wertorientierung.
• Familiäres Miteinander - flache Hierarchien, offene Kommunikation und echte Wertschätzung - bei uns kennt man sich beim Namen.
• Sichere Zukunft - seit 1888 stehen wir für Beständigkeit, nachhaltige Unternehmensführung und pünktliche Bezahlung.
• Geregelte Arbeitszeiten - modernes Zeiterfassungssystem, faire Dienstplanung und Flexibilität für individuelle Lösungen.
• Raum zur Entfaltung - ob Lehre, Quereinstieg oder Karriereweg: Wir fördern Talente, schätzen Engagement und öffnen Türen für Ihre persönliche Entwicklung.
• Kulinarische Stärkung - täglich frisch gekochtes Mitarbeiteressen, kostenlos für unser Team.
• Zentrale Lage & Mobilität - alle Häuser sind mit Öffis bestens erreichbar; Jahreskarte der Wiener Linien inklusive.
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter - Ihre Empfehlung wird belohnt
• Attraktive Vergünstigungen - Mitarbeiterpreise in unseren eigenen Hotels sowie Ermäßigungen bei über 200 Partnerbetrieben durch ÖHV-Friends und PrivateCityHotels

Aufgaben, die zu Ihnen passen:

• Servicebetrieb - aktive Mitarbeit im täglichen Ablauf & Sicherstellung eines reibungslosen

Restaurantbetriebs

• Koordination - Organisation & Abstimmung innerhalb des Teams & mit externen Partnern
• Gästebetreuung - Ganzheitliche und professionelle Betreuung unserer Gäste von der Frühstückszeit bis zum Abend, einschließlich Frühstücks- und À-la-carte Service
• Teamführung - Erstellung von Dienstplänen, Einschulungen & Feedback-Gespräche
• Verantwortung - Entscheidungen treffen, Standards einführen, professioneller Umgang mit Wünschen & Beschwerden
• Qualität & Sicherheit - Einhaltung aller Hygiene- & Sicherheitsbestimmungen
• Kulinarische Gestaltung - Mitwirkung an der Speisekarte, Weinauswahl & Weinkarte
• Abteilungsübergreifend - enge Zusammenarbeit mit der Bankettabteilung

Das bringen Sie mit

• Führungskompetenz - ausgeprägte Sozial-, Motivations- & Leadership-Fähigkeiten
• Arbeitsatmosphäre - Sie schaffen ein respektvolles, offenes & wertschätzendes Umfeld
• Gastgeberkultur - mit Wiener Schmäh & Herzlichkeit repräsentieren Sie das Restaurant nach innen & außen
• Vielseitigkeit - gleichermaßen hohe Wertschätzung für À-la-carte-Service, Frühstück, Bankette, Seminare & Caterings
• Qualitätsbewusstsein - Sie behalten den 4- Sterne-Standard im Blick & wirken an Werbemaßnahmen mit Persönlichkeit - charmantes Lächeln, Freude an der Arbeit & Leidenschaft für die Gastronomie

Das kollektivvertragliche Mindestgehalt beträgt € 3.000 brutto/Monat. (All-In). Überzahlung möglich je nach Qualifikation.

Bewerben Sie sich jetzt - denn nur gemeinsam wird's Schick!

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Wir freuen uns schon sehr auf Sie und Ihre Bewerbung!