Sachbearbeiter Einkauf (m/w/d)

MORADA Hotels & Resorts

Die MORADA Hotels & Resorts stehen für erholsame Urlaubsreisen, abwechslungsreiche Aufenthalte und herzliche Gastfreundschaft an attraktiven Standorten in Deutschland. Damit unsere Hotels jederzeit zuverlässig ausgestattet und versorgt sind, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung für unseren zentralen Einkauf

Ihre Aufgaben

• Unterstützung bei der Beschaffung von Waren und Verbrauchsmaterialien für unsere Hotels
• Bearbeitung von Bestellanforderungen aus den verschiedenen Hotelbetrieben und Abteilungen
• Einholung und Vergleich von Angeboten sowie Vorbereitung von Einkaufsentscheidungen
• Auslösung, Überwachung und Dokumentation von Bestellungen
• Kontrolle von Lieferterminen, Liefermengen und Preisen
• Bearbeitung von Reklamationen und Abstimmung mit Lieferanten
• Unterstützung bei der Planung, Durchführung und Auswertung von Inventuren
• Überwachung und Koordination des Bedarfs an Hotelwäsche, Lebensmitteln, Getränken, Reinigungsartikeln, Inventar und sonstigem Hotelbedarf
• Pflege von Artikel-, Lieferanten- und Preisdaten
• Prüfung von Lieferscheinen und Unterstützung bei der Rechnungskontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit unseren Hotels, der Geschäftsleitung und den zuständigen Fachabteilungen

Ihr Profil

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, beispielsweise als Kaufmann für Büromanagement, Industriekaufmann, Groß- und Außenhandelskaufmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise erste Berufserfahrung im Einkauf, in der Hotellerie, Gastronomie oder im Großhandel
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen, insbesondere Excel und Outlook
• Ausgeprägtes Organisationstalent und eine strukturierte, sorgfältige Arbeitsweise
• Gutes Zahlenverständnis und ein ausgeprägtes Kostenbewusstsein
• Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Ansprechpartnern
• Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Fähigkeit, auch bei vielen unterschiedlichen Themen und kurzfristigen Anforderungen den Überblick zu behalten

Wir bieten Ihnen

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer erfolgreichen Hotelgruppe
• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unterschiedlichen Warengruppen und Themenbereichen
• Eine umfassende Einarbeitung
• Kurze Entscheidungswege und eine enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld und ein engagiertes Team
• Corporate Benefits (Rabatte in über 800 Onlineshops)
• Attraktive Mitarbeiter Rabatte in unseren eigenen Hotels