Koch (m/w/divers) mit Führungsaufgaben Seniorenzentrum Obermarxloh
Über diese Stelle
Das **Seniorenzentrum Obermarxloh** sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch (m/w/divers) mit Führungsaufgaben.
**Arbeitsort:**
Seniorenzentrum Obermarxloh
Schillerstraße 133
47166 Duisburg
**Ihre Aufgaben**
- Zubereitung typischer, abwechslungsreicher Gerichte für unsere Bewohnerinnen und Bewohner
- Arbeiten nach dem **Cook-and-Chill-Verfahren**
- Portionieren und Verpacken der Speisen
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation des Küchenbetriebs
- Gelegentliche Vertretung des Küchenchefs
- Übernahme von Führungsaufgaben und Anleitung des Küchenteams
- Mitarbeit im Bestellwesen und bei der Warenkontrolle
- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
**Das bieten wir**
- Geregelte Arbeitszeit von **6:00 bis 15:30 Uhr**
- Eine **5-Tage-Woche**
- **29 Urlaubstage** pro Jahr
- Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
- Ein kollegiales Arbeitsumfeld in einem Seniorenzentrum
- Geregelte Abläufe ohne klassischen Restaurantbetrieb
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Senioreneinrichtung von Vorteil
- Erfahrung mit dem Cook-and-Chill-Verfahren wünschenswert
- Organisationstalent und Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
- Zuverlässige, sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
- Kenntnisse im Bestellwesen sowie im Umgang mit Hygienevorschriften
- Wertschätzender Umgang mit älteren Menschen
**Interesse geweckt?** Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung für das Seniorenzentrum Obermarxloh. Z.H. Herr Schrank Küchenleitung ( [[email protected]](mailto:[email protected]) )
**Andreas Fink**
Hauswirtschaftsleitung
Hygienebeauftragter in der Hauswirtschaft
Procuritas Seniorenzentrum Service GmbH im
Seniorenzentrum „ Obermarxloh“
Schillerstrasse 133
47166 Duisburg
Tel. +49 (0) 203 369 35 350
[A.Fink](mailto:A.Fink)[@procuritas.de](mailto:[email protected])
[www.procuritas.de](http://www.procuritas.de/)
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
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Wie bewerbe ich mich?
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Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
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