Spezialist Qualitätssicherung im Bereich Frische (m/w/d) (Fachkraft - Qualitätssicherung/-management)

Arbeiten bei Sachsenmilch bedeutet Teil eines regional verwurzeltenFamilienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzernszu sein. Die Sachsenmilch Leppersdorf ist eine der modernstenMolkereien Europas und ergänzt als Teil der Unternehmensgruppe TheoMüller das Molkerei-Portfolio mit den typisch pinken Produkten wieJoghurt, Butter und Käse. Hinzu kommen Molkederivate für Sportler-und Babynahrung sowie Bioethanol - alles gewonnen aus nur einemRohstoff: Milch. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter derUnternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in dasLeben der Menschen zu bringen. Begleiten Sie uns auf dieser Reise undsichern Sie sich einen Job mit Zukunftsperspektive. Wir suchen Sie inLeppersdorf als Spezialist Qualitätssicherung im Bereich Frische(m/w/d). Ihre Rolle Als Spezialist für die Qualitätssicherung derFrische sind Sie für die Erstellung, Dokumentation, Schulung undKontrolle von VI-Maßnahmen sowie aller relevantenproduktionsbegleitenden Maßnahmen verantwortlich. Dabei haben Sieinsbesondere die Qualität unserer Produkte im Fokus. Sie begleitenAudits, führen regelmäßige Chargenrückverfolgungen durch undüberprüfen Anlagendokumente. Außerdem unternehmen Sieselbstständig regelmäßige Hygienerundgänge und leiten Maßnahmenzur Beseitigung von Mängeln ein. Dabei sind Sie für dieAufrechterhaltung des Qualitätsbewusstsein bei der Herstellung vonFrischeprodukten zuständig. Sie erstellen Reklamationsanalysen,stellen auftretende technische und bakteriologische Störfälle darund übernehmen die präventive Schulung von Mitarbeitern. Zudemübernehmen Sie die Erstellung von Sonderprobenahmeplänen undermöglichen somit die Beseitigung von Abweichungen imProduktionsprozess. Ein weiterer Bestandteil Ihres Aufgabengebietesist die Mitarbeit und Dokumentation von Batch Record undRückstandsmonitoring. Die Erkennung und Umsetzung von Verbesserungs-und Optimierungspotenzialen runden Ihre Arbeitsaufgabe ab. Ihr ProfilSie bringen eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung (z. B.:als Milchtechnologe (m/w/d), Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)oder vergleichbar) mit. Im Bereich des Qualitätsmanagements,insbesondere in der Lebensmittelindustrie, konnten Sie bereitswertvolle praktische Erfahrungen sammeln. Sie verfügen überProzesskenntnisse hinsichtlich der Bedienung von Produktionsanlagen.Durch Ihr technisches Verständnis, Ihre selbstständige Arbeitsweise,Ihr ausgeprägtes Hygieneverständnis sowie Ihre hoheEinsatzbereitschaft sind Sie die perfekte Verstärkung für unserTeam. Ihre Bereitschaft zur Schichtarbeit rundet Ihr Profil ab. Waswir Ihnen bieten Rundum abgesichert: Wir bieten Ihnen ein attraktivesGehalt und die Sicherheit eines beständigen und traditionsreichenArbeitgebers. Zudem profitieren Sie von einer betrieblichenAltersvorsorge. Betriebliches Gesundheitsmanagement: Bei uns stehenBetriebssport und Fahrrad-Leasing zur Verfügung. Zusätzlich gehörtauch ein informativer Gesundheitstag und unser Firmen-Fitnessprogrammvon Hansefit dazu. Weiterentwicklung: Durch gezielteWeiterentwicklungsmöglichkeiten unterstützen wir Ihre berufliche undpersönliche Entfaltung, sodass Sie Ihre Fähigkeiten kontinuierlichausbauen und gemeinsam mit uns wachsen können. Work-Life-Balance: Wirbieten 30 Tage Erholungsurlaub pro Jahr. Im rollierenden Schichtsystemwarten sogar 3 zusätzliche freie Tage auf unsere Mitarbeitenden.Arbeitsplatz zum Wohlfühlen: Unsere Betriebsrestaurants stellen einvergünstigtes und gesundes Essensangebot bereit. Getränke wie Kaffeeoder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zurVerfügung. Arbeitskleidung: Jeden Tag gepflegte, saubereArbeitskleidung zu nutzen ist für uns ein wichtiger Beitrag zumWohlfühlen. Wir stellen diese in den Produktionsabteilungen zurVerfügung und kümmern uns auch um die Reinigung. Extra Benefits: Wirhaben mit über 600 Top-Marken besondere Einkaufskonditionenverhandelt. Zusätzlich stehen Ferienhäuser zur kostenlosen Nutzungbereit – und unsere Müller Hütte in den Bergen. Willkommensprämie& Mitarbeiterempfehlung: Zum Start erhalten Sie von uns 1.500 €brutto. Weitere Infos finden Sie hier. Eine Mitarbeiterempfehlung wirdbei uns ebenfalls mit bis zu 1.500 € brutto belohnt. Überrascht,dass wir viel mehr sind? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.Schicken Sie uns Ihre Bewerbung einfach über unser Job-Portal. Essind Fragen offen geblieben? Laura Urich beantwortet Ihre Fragen gerneper Mail [email protected] oder WhatsApp unter der Nummer+4915158463765.