Koch (m/w/d) für unsere Produktionsküche, 50 - 100 %

Wir suchen

Koch (m/w/d) für unsere Produktionsküche, 50 - 100 %

Tangstedt

Du bist Koch/Köchin und hast keine Lust mehr auf À-la-carte, Abendservice und den klassischen Gastro-Stress? Dann könnte das hier interessant für Dich sein.

Wir suchen einen kreativen und selbstständigen Koch (m/w/d), der Lust hat, unsere Hofküche weiterzuentwickeln und neue Produkte zu schaffen.

Unser Ansatz ist Farm to Fork – vom Hof auf den Teller.

Wir verarbeiten unsere eigenen bzw. regionalen Produkte zu Fertiggerichten und haltbaren Produkten sowie zu frischen Produkten für unsere Fleischtheke. Dabei geht es nicht nur ums Kochen: Deine Ideen, Deine Kreativität und Dein handwerkliches Können sind gefragt.

Was Du mitbringen solltest:

• Eine abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung als Koch/Köchin
• Freude an guten Lebensmitteln und handwerklicher Arbeit
• Kreativität und eigene Ideen
• Selbstständige und flexible Arbeitsweise
• Interesse daran, Rezepte und Produkte mitzuentwickeln

Was Dich erwartet:

Keine klassische À-la-carte-Küche und kein klassischer Schichtstress, sondern eine Küche mit einem ganz anderen Ansatz als in der klassischen Gastronomie: regionale Produkte, eigene Herstellung, kurze Wege und die Möglichkeit, wirklich etwas aufzubauen.

Du arbeitest dann, wenn es für Dich und den Produktionsablauf am besten passt – morgens, mittags oder nachmittags. Wir sind flexibel und können die Arbeitszeit gemeinsam gestalten.

Du kannst eigene Ideen einbringen, Rezepte entwickeln und unser Produktsortiment aktiv mitgestalten.

Wenn Du Lust hast, nicht nur für Gäste zu kochen, sondern Produkte zu entwickeln und unsere Hofküche mitzugestalten, freuen wir uns auf Deine Bewerbung.