Entremetier (m/w/d) (Koch/Köchin)

- Zur Verstärkung unseres ambitionierten Küchen-Teams suchen wir einen Entremetier (m/w/d)

Wir suchen Dich als erfahrenden Entremetier (m/w/d), der nicht nur mit Leidenschaft kocht, sondern sein Wissen auch gerne an den Nachwuchs weitergibt. Für unser Küchenteam im Restaurant "Schaarhörn" suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und erfahrenen Entremetier (m/w/d), der Verantwortung übernimmt und Freude daran hat, junge Talente auszubilden und zu fördern.

Ihre Aufgaben

- Zubereiten und Anrichten von Beilagen, Gemüse-, Kartoffel- und vegan/vegetarischen Gerichten
- Fachgerechte Verarbeitung und Vorbereitung der Lebensmittel
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Planung und Organisation des Küchenablaufs
- Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
- Anleitung und Förderung unserer Auszubildenden
- Vermittlung von Fachwissen und praktischen Fertigkeiten im Küchenalltag
- Mitwirkung bei der Speisekarte

Dein Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Entremetier
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Beilagen, Gemüse, Kartoffeln und vegan/vegetarische Küche
- Freude an der Arbeit mit jungen Menschen und an der Weitergabe deines Fachwissens
- Gerne falls vorhanden eine Ausbildereignung oder die Bereitschaft diese zu erwerben
- Lernbereitschaft
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Kreatives Mitwirken erwünscht

Wir bieten

Wir bieten Ihnen – Das ist echt gut bei uns

- leistungsbezogene, übertarifliche Bezahlung möglich inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 5 Tage Woche (mit Wochenenddiensten, da wir ein Ferienhotel sind)
- Urlaub nach Tarifvertrag
- Geburtstags- und Jubiläumsgeschenk
- verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit eigenen Gestaltungsmöglichkeiten
- Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
- Ganzjahresstelle
- Kein Teildienst
- Stellung Ihrer Arbeitskleidung
- Corporate Benefits mit Vergünstigungen bei Firmen wie Adidas, Apple, etc.
- E-Bike-Leasing
- Zusatz-Krankenversicherung nach der Probezeit
- günstigere Tarife bei einem namhaften Fitnessstudio in Cuxhaven

Wenn Sie unser Team verstärken möchten, senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen

(Anschreiben, Lebenslauf, Referenzen), gerne in elektronischer Form im PDF-Format am besten noch heute an:

Susan Cantauw

Badhotel Sternhagen – Cuxhavener Straße 84 – 27474 Cuxhaven – [email protected] - 04721 -4340

Wir freuen uns auf Sie!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, A-la-carte-Küche, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung