Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Stellenbeschreibung:

Werde Teil unseres Hafen-Teams in Rostock!

Direkt am lebendigen Rostocker Hafen gelegen, vereint unser Borwin-Hafenrestaurant beste Meeresküche, ein stilvolles Ambiente und eine atemberaubende Aussicht auf den Hafen. Hier kannst du deine Leidenschaft für frische, hochwertige Fisch- und Meeresgerichte voll ausleben und Gäste mit deinem Können begeistern.

Wir suchen ab sofort eine/n kreative/n & engagierte/n Koch/Köchin (m/w/d), die/der Lust hat, mit uns kulinarische Highlights zu kreieren.

Ob kreative Fischgerichte, innovative Zubereitungen oder perfekte Klassiker – Bei uns hast du die Freiheit, deine Ideen einzubringen und den Geschmack unserer Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern.

Was wir bieten

- Unbefristeter Ganzjahresvertrag – Sicherheit, auf die du bauen kannst
- Attraktives Gehalt – dein Einsatz wird belohnt!
- LoKa Card – für exklusive Rabatte und Vorteile
- Arbeiten in einem hochqualitativen Umfeld – mit hohen Ansprüchen an Service & Genuss
- Familiäres Betriebsklima & flache Hierarchien – wir arbeiten gemeinsam auf Augenhöhe
- Abwechslungsreiche Aufgaben & kreative Gestaltungsmöglichkeiten – bring deine Ideen ein!
- Kostenloses Mittagessen – eine leckere Pause während deiner Schicht
- Trinkgeld – dein zusätzlicher Bonus für deinen Einsatz und Service!

Das bringst du mit

- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbar (Wünschenswert)
- Mehrjährige Erfahrung im à la carte Geschäft – mindestens 2 Jahre
- Leidenschaft für hochwertige Zutaten & Service
- Kreativität, Offenheit & Teamgeist
- Professionelles, freundliches Auftreten & gepflegtes Erscheinungsbild
- Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit & Flexibilität
- Spaß daran, Gäste zu begeistern und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen

Deine Aufgaben

- Umsetzung unseres innovativen Speisekonzeptes – Mit Leidenschaft und Frische zaubern wir kulinarische Highlights, die unsere Gäste begeistern!
- Präzise Vorbereitung & kunstvolle Zubereitung – Jede Speise wird liebevoll vorbereitet, perfekt zubereitet und ästhetisch auf dem Teller inszeniert – für ein unvergessliches à la carte Erlebnis.
- Kreative Ideen für saisonale Menü-Highlights – Wir entwickeln ständig neue, saisonale Kreationen, um unsere Speisekarten frisch, abwechslungsreich und inspirierend zu gestalten.
- Sicherheit & Hygiene auf höchstem Niveau – Die Einhaltung aller Hygienerichtlinien (z. B. HACCP) ist für uns selbstverständlich – für die Gesundheit unserer Gäste und unseres Teams.

Klingt das nach deinem nächsten Karriereschritt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!

Für Rückfragen stehen wir dir gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf dich!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche, Neue deutsche Küche
Erweiterte Kenntnisse: Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
Zwingend erforderlich: Deutsche Küche