Koch/ Beikoch (m/w/d) (Koch/Köchin)
Über diese Stelle
Die QSG mbH (Qualifizierungs- und Strukturförderungsgesellschaft mbH) ist ein Dienstleistungsunternehmen mit Sitz in Genthin. Zu unseren Hauptaufgaben zählt die Betreibung einer Großküche, welche die tägliche Essenversorgung von Schülern, Kindern und Mitarbeitern verschiedenster Unternehmen sicherstellt sowie die Standortbetreibung des Chemieparks Genthin und einen Hausmeisterservice.
Ihre Aufgaben als Koch/Köchin (gn) bei uns:
• Zubereitung von warmen Hauptmahlzeiten und Salaten im Bereich Gemeinschaftsverpflegung unter Berücksichtigung von Rezepturen, lebensmittelrechtlicher und hygienischer Bestimmungen
• Portionierung der Speisen und Kontrollen der Speisentemperaturen
• Bei Bedarf Zubereitung und Mitwirkung von Buffets
• Bei Bedarf anrichten von Mahlzeiten
• tägliche Reinigung und Desinfektion der Küche
Arbeitszeit Montag - Freitag von 04:30 - 13:00 Uhr.
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Soßen-, Marinadenzubereitung
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Arbeitsvorbereitung, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelhygiene, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Großküchentechnik
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Häufige Fragen
Welches Gehalt kann ich erwarten?
In dieser Anzeige ist kein Gehalt genannt. Ähnliche Rollen in Burg bei Magdeburg liegen oft bei etwa 72 025 € (Median aus 24 Angeboten).
Wie bewerbe ich mich?
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Wo sehe ich Anstellungsart und Arbeitsformat?
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