Fachanleitung (m/w/d) im Bereich Gemeinschaftsverpflegung

Casa Blanka (CB) ist ein Betrieb der Düsseldorfer Transfergesellschaft (DTG), einer Tochter der Zukunftswerkstatt Düsseldorf (ZWD). Als gemeinnützige Gesellschaft der Landeshauptstadt Düsseldorf engagiert sich die ZWD für berufliche Perspektiven und gesellschaftliche Teilhabe. CB unterstützt Menschen ab 25 Jahren beim Wiedereinstieg in den Arbeitsmarkt. Im Auftrag der Landeshauptstadt stellen wir Küchenkräfte für Schulen, Kitas und Jugendeinrichtungen bereit und betreiben Schulkioske. Bereits über 80 Einrichtungen in Düsseldorf vertrauen auf unsere Arbeit.

**WIR BIETEN ...**

- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem gemeinwohlorientierten Unternehmen

- Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung

- Geregelte Arbeitszeit von Montag bis Freitag, Arbeitszeitkonto und Gleitzeitrahmen

- 30 Tage Jahresurlaub

- Dienstrad-Leasing (BusinessBike)

- Zuschuss zum Deutschlandticket und sehr gute Anbindung an den ÖPNV

- Angemessene Vergütung (Haustarif)

**WIR SUCHEN SIE …**

Wenn Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie oder Hauswirtschaft

haben bzw. über mehrjährige Berufserfahrung in kantinenbasierten Betrieben verfügen sowie über:

- Ausbildereignung IHK (AEVO)

- Erfahrungen gerne in der beruflichen Qualifizierung oder in den Bereichen Training /Ausbildung

- Freude daran, Lernende zu motivieren und Unterricht kreativ sowie eigenverantwortlich zu gestalten

- Einen selbständigen, organisierten und detailorientierten Arbeitsstil

- Hohe soziale und interkulturelle Kompetenz; gute Team- und Kommunikationsfähigkeit

- Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung

- Gute EDV-Kenntnisse MS-Excel, MS-Word und Offenheit für technische Entwicklungen

- Gute Nerven, wenn es mal rundgeht

**IHRE AUFGABENSCHWERPUNKTE**

- Organisation und Durchführung von Unterrichtseinheiten u.a. Regeneration von Speisen, Nachhaltigkeit, Einhaltung von HACCP-Konzept, Fachpraxistage etc.

- Einarbeitung und Nachschulungen der Außendienstmitarbeitenden in den Einrichtungen

- Besuche und Beratung zur praktischen Arbeit vor Ort in Kindertagesstätten und Schulen

- Pädagogische Betreuung und Ausbildertätigkeiten

- Regelmäßiger Austausch mit Führungskräften und Sozialberatung

- Planung, Organisation, Dokumentation und Optimierung von Qualifizierungsbausteinen

- Unterstützung der Gruppenleitung Schulmensen

**INTERESSIERT?**

Ihre Bewerbung mit Angaben zur Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittsdatum schicken Sie bitte per E-Mail an: [[email protected]](https://mailto:[email protected]). Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung (oder Gleichstellung) sind ausdrücklich erwünscht und werden bei gleicher Eignung im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen bevorzugt berücksichtigt.

**Sie möchten mehr wissen?**

Rückfragen gerne an Jennifer Stoffels unter der Rufnummer 0211/17302-454 oder [[email protected]](https://mailto:[email protected]).

Hier erfahren Sie mehr über uns: [www.casa-blanka.de](http://www.casa-blanka.de)