Frühstückskoch/-köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Das privat geführte "Kurhaus am Inselsee" in Güstrow ist ein 4 Sterne Superior Hotel und verfügt über 52 Zimmer und Suiten, ein Restaurant "Schröders" mit regionaler Küche, fünf Veranstaltungsräume, einen Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad und Schwimmbecken. Das Restaurant mit ca. 80 Sitzplätzen ist ein umsatzstarkes Restaurant in Güstrow. Es wird von Einheimischen und Hotelgästen gleichermaßen gut besucht. Das beliebte Restaurant verfügt über eine Seeblick-Terrasse mit 75 Sitzplätzen und einen Wintergarten.

Als Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Frühstückskoch (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit oder Teilzeit.

Ihr Profil

- eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch ODER bereits Erfahrung als Frühstückskoch oder Küchenhilfe
- Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
- Kommunikationsfähigkeit- Eigenverantwortung und Selbstständigkeit sowie ein gutes Organisationsvermögen
- freundlicher Umgang mit Kunden und Gästen
- Offenheit, Zuverlässigkeit, Engagement, natürliche Herzlichkeit
- Teamplayer-Gen

Ihre Aufgaben

- Aufbau des täglichen Frühstücksbuffets in Eigenverantwortung- Zubereitung von frischen Eierspeisen
- Vorbereitung von Platten, Müsli, Obstsalat etc.- Abräumen / Verräumen des Frühstücksbuffets nach Ende
- Reinigung der Küche
- Vorbereitung des täglichen Mise-en-place
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung des Mittaggeschäfts
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Wir bieten

- unbefristete Vollzeitstelle, Teilzeit auch möglich
- familienfreundlich Arbeitszeiten
- genaue Arbeitszeit- und Überstundenerfassung
- ein harmonisches Betriebsklima in einem familiären Team
- leistungsgerechte Bezahlung sowie Feiertagszuschläge
- Mitarbeiterkonditionen für ausgewählte Hotels
- Mitarbeiterweihnachtsfeier
- günstige Mitarbeiterverpflegung, kostenfreie Getränke
- einen kostenfreien Parkplatz

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann bewerben Sie sich gerne - WIR freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Speisen zubereiten und anrichten