Stv. Koch Köchin (w/m/d) (Bäcker/in)

Am MINT-Exzellenzgymnasium Baden-Württemberg ist ab sofort eine Stelle als

Stv. Koch Köchin (w/m/d)

(bis Entgeltgruppe E 5)

zu besetzen.

Das Land Baden-Württemberg hat zum Schuljahresbeginn 2026/27 in Bad Saulgau den Betrieb des MINT-Exzellenzgymnasiums mit Internat als vierzügiges Oberstufengymnasium gestartet. Zunächst wird im September 2026 die Einführungsphase der gymnasialen Oberstufe (Jahrgangsstufe 10) aufgenommen, in den beiden Folgejahren wächst die Schule dann zum Vollbetrieb auf.

Das Bildungsangebot am MINT-Exzellenzgymnasium richtet sich an Schülerinnen und Schüler mit ausgeprägter Begabung und herausragenden Leistungen im Bereich der MINT-Fächer (Mathematik, Informatik, Biologie, Chemie, Physik, Technik).

Das MINT-Exzellenzgymnasium bildet einen Eckpfeiler der schulischen Exzellenzförderung im MINT-Bereich. Es verbindet in besonderer Weise das Bildungsangebot des allgemeinbildenden Gymnasiums mit Angeboten der Universitäten und der Wirtschaft des Landes sowie der außerschulischen Forschungszentren.

Ihre Aufgaben:

- Mitwirkung an der Vorbereitung und Zubereitung sämtlicher Speisen/Essenskomponenten unter Berücksichtigung der Grundlagen der Ernährungslehre, der ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards im Sinne nachhaltiger und (bio-)zertifizierter Schulverpflegung, sowie besonderer Ernährungsbedürfnisse
- Reinigung, Pflege und Werterhaltung der Küchenausstattung
- Verpflegung / Zubereitung sämtlicher Mahlzeiten für die Internatsschüler/innen und Unterstützung von Schulveranstaltungen, z.B. Catering
- Einhaltung der HACCP-Richtlinie

Eine Änderung der Aufgaben bleibt vorbehalten.

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, Bäcker/in, Fleischer/in, Fachkraft Gastronomie
- Fachkenntnisse und einschlägige Berufserfahrung in den Bereichen Nahrungszubereitung, Hygiene, Infektionsschutz, Vorratshaltung und Lagerung,
- Erfahrungen in einer Schulküche sind von Vorteil

Unser Angebot:

- attraktiver, moderner Arbeitsplatz
- Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
- Unterstützung bei der Wohnungssuche und bei Kindergarten- und Schulplätzen für ihre Kinder
- Jobticket und Jobbike

Gut zu wissen:

Die Stelle ist grundsätzlich auch als Teilzeitstelle besetzbar. Frauen werden ausdrücklich zur Bewerbung aufgefordert. Bewerbungen von schwerbehinderten und gleichgestellten behinderten Menschen werden ausdrücklich begrüßt und bei im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Weitere Informationen zur Schule finden Sie unter www.mint-exzellenzgymnasium.de (http://www.mint-exzellenzgymnasium.de/)

Haben Sie weitere Fragen?

Bitte wenden Sie sich direkt an die Geschäftsführerin Theresa Kaaden

Tel.: +49 (0) 7581 904 3430, E-Mail: [email protected] (https://mailto:[email protected])

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen bis zum 30.09.2026 per E-Mail an [email protected] (https://mailto:[email protected]) oder per Post an
MINT-Exzellenzgymnasium Baden-Württemberg
z.H. Frau Theresa Kaaden
Schützenstr. 26

88348 Bad Saulgau

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Servieren, Vorratshaltung, Arbeit nach Rezeptur