Leitung (w/m/d) für unsere Verteilküche am Standort Pfullendorf

Gute Arbeit. Faire Bezahlung. Tolle Benefits. Verlässlichkeit. Und viel Potenzial zur Weiterentwicklung. Das zeichnet das ZfP Südwürttemberg als Arbeitgeber in Psychiatrie und Psychosomatik aus.

Wir möchten Sie in unserem Team willkommen heißen, und zwar als

# Leitung (w/m/d) für unsere Verteilküche am Standort Pfullendorf

### Wirtschaftsabteilung am Standort Pfullendorf

Kennziffer: Z33/26

Diese Stelle ist unbefristet in Voll- oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Pfullendorf zu besetzen.

### Das erwartet Sie

Für die operative Leitung unserer Verteilküche am Standort Pfullendorf suchen wir eine verantwortungsbewusste und engagierte Leitung (w/m/d).

Die Verteilküche übernimmt die Versorgung unserer Patient:innen mit Frühstück, Mittag- und Abendessen. Die Speisen werden im Gebinde geliefert, vor Ort regeneriert, portioniert und verteilt. Sie tragen die Verantwortung für einen sicheren, effizienten und qualitativ hochwertigen Ablauf der täglichen Speisenversorgung.

### Ihre Aufgaben

- Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf der Verteilküche

- Koordination und fachliche Führung der Mitarbeitenden vor Ort

- Erstellung von Dienstplänen und Organisation des täglichen Ablaufs

- Steuerung der Speisenregeneration und Verteilung

- Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der angelieferten Speisen und Waren

- Sicherstellung und Dokumentation der HACCP-Vorgaben

- Koordination von Bestellungen, Warenbedarf und Lagerbeständen

- Sicherstellung eines wirtschaftlichen und ressourcenschonenden Betriebs

- Kommunikation und Abstimmung mit der Zentralküche in Bad Schussenried

- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung der Verteilküche und der Arbeitsprozesse

- Ansprechpartner:in für Fragen rund um die Speisenversorgung am Standort Pfullendorf

### Das bringen Sie mit

- Abgeschlossene Ausbildung im Küchen-, Gastronomie-, Hauswirtschafts- oder vergleichbaren Bereich

- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Gastronomie von Vorteil

- Idealerweise Erfahrung in einer Führungs- oder Koordinationsfunktion

- Organisationstalent und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein

- Sicherer Umgang mit Hygiene- und HACCP-Anforderungen

- Selbstständige, strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise

- Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

- Dienstleistungsbereitschaft

- Durchsetzungsvermögen und gleichzeitig ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden

- Bereitschaft zu Wochenenddiensten im Rahmen des Dienstplans

- Gute EDV-Kenntnisse sowie Bereitschaft zur Arbeit mit digitalen Dokumentations- und Bestellsystemen

### Das bieten wir Ihnen

- Eine verantwortungsvolle Stelle in einem zu gestaltenden, attraktiven Arbeitsbereich

- Ein vielseitiges, verantwortungsvolles und interessantes Aufgabengebiet

- Gute Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten

- Ein motiviertes und dynamisches Team, das sich täglich den Herausforderungen eines Klinikalltages stellt und Freude an der Arbeit hat

- Abwechslungsreiche, interessante Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten

- Flexible Arbeitszeiten und Erfassung der Arbeitszeit über ein Stundenkonto

- Leistungsgerechte Vergütung und Sozialleistungen nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder mit einer Zusatzversorgung (u.a. Jahressonderzahlung etc.)

- Einen sicheren Arbeitsplatz

- Voraussichtliche Eingruppierung unter Berücksichtigung der individuellen Erfahrungen und Qualifikationen in **E7-E8** **TV-L**

### Bei Fragen

Bei dieser Stelle handelt es sich um eine Frauenförderstelle. Wir freuen uns besonders über Bewerbungen von Frauen.

**Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Kai Lock, Küchenleiter, Tel.: 07583 33 1230.**

Die gegenseitigen Beziehungen richten sich nach dem TV-L. Unsere angebotenen Vollzeitstellen sind auch in Teilzeit zu besetzen. Chancengleichheit ist fester Bestandteil unserer Personalpolitik. Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Bewerbungsfrist: 11.10.2026

Z33/26

**beantworten wir Fragen zum Bewerbungsverfahren.**

## Ihre Vorteile

#### Das macht Sinn!

Krisensichere Arbeitsplätze mit sozialem Mehrwert.

#### Wir eröffnen Gestaltungsspielräume.

Mit unserem Lebensarbeitszeitmodell ZEITplus lassen sich Arbeits- und Lebenszeit ganz individuell gestalten.

#### Voll flexibel.

Ob Teilzeit, Gleitzeit oder Auszeit – alles ist möglich.

**ZfP Südwürttemberg,

Personalmanagement**

Pfarrer-Leube-Straße 29

88427 Bad Schussenried