Produktionsmitarbeiter mit Verantwortung für unsere Eismanufaktur m/w/d (Koch/Köchin)

Du siehst, was getan werden muss und packst selbst mit an?

Du kannst Menschen anleiten, ohne dich als großer Chef aufzuspielen. Du möchtest verstehen, wie Maschinen, Software und Arbeitsabläufe funktionieren. Und wenn etwas nicht läuft, sagst du nicht sofort: „Dafür bin ich nicht zuständig.“

Dann sollten wir uns kennenlernen.

Wir sind Spoonful Berlin und stellen in unserer Produktion in Bernau handwerkliches Eis für unsere eigenen Berliner Läden und für gewerbliche Kunden her.

Das Schöne an unserer Arbeit: Am Ende entsteht kein anonymes Zwischenprodukt, sondern Eis. Ein Produkt, auf das sich Menschen freuen und mit dem wir jeden Tag viele Menschen glücklich machen.

Damit das auch bei wachsenden Mengen zuverlässig funktioniert, suchen wir jemanden, der nicht nur einzelne Aufgaben abarbeitet. Wir suchen eine Person, die mitdenkt, selbst mitarbeitet und nach einer gründlichen Einarbeitung zunehmend Verantwortung für unsere Produktion und ein kleines Team übernimmt.

Arbeitsort: Bernau bei Berlin
Arbeitszeit: Vollzeit bevorzugt, Teilzeit nach Absprache möglich
Vergütung: ab 16,50 Euro brutto pro Stunde
Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Was du bei uns machst

Du arbeitest praktisch bei der Herstellung und Abfüllung unseres Eises mit. Gleichzeitig behältst du im Blick, was als Nächstes gebraucht wird, welche Rohstoffe und Materialien fehlen könnten und ob unser Produktionsplan tatsächlich funktioniert.

Zu deinen Aufgaben gehören:

- die tägliche Produktion vorzubereiten und zu koordinieren;
- selbst bei der Eisherstellung und Abfüllung mitzuarbeiten;
- die anstehenden Aufgaben im Team sinnvoll zu verteilen;
- neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter einzuarbeiten;
- dafür zu sorgen, dass unsere Läden und Kunden rechtzeitig die benötigten Produkte erhalten;
- Personal, Produktionsmengen, Rohstoffe, Verpackungen und Maschinenkapazitäten im Blick zu behalten;
- Probleme und mögliche Engpässe frühzeitig zu erkennen und mit der Geschäftsführung zu besprechen;
- Arbeitsabläufe in Produktion und Logistik gemeinsam mit uns zu verbessern;
- die Qualität während der Herstellung und im Lieferprozess zu kontrollieren;
- Temperaturlogger einzusetzen, auszuwerten und die Ergebnisse zu dokumentieren;
- unser HACCP-Konzept praktisch umzusetzen und weiterzuentwickeln;
- Kontrollen durch Behörden vorzubereiten und zu begleiten;
- Schulungen zu Produktion, Hygiene und betrieblichen Abläufen durchzuführen.

Technik gehört dazu

Unsere Produktion besteht nicht nur aus Rezepten und Handarbeit. Maschinen, Kühlung, digitale Dokumentation und Software gehören genauso dazu.

Du musst kein Mechaniker, Elektriker oder Programmierer sein. Wir erwarten aber, dass du neugierig bist und verstehen möchtest, wie die Dinge funktionieren.

Wenn eine Maschine nicht richtig arbeitet, solltest du nicht nur auf den roten Knopf zeigen. Du solltest beobachten, nachfragen und gemeinsam mit uns die mögliche Ursache eingrenzen können. Kleinere technische oder handwerkliche Arbeiten kannst du nach entsprechender Einarbeitung selbst übernehmen. Wenn eine Fachfirma benötigt wird, hilfst du dabei, das Problem verständlich zu beschreiben und die Arbeiten zu koordinieren.

Auch in die Gebäudetechnik unserer Produktionsstätte arbeitest du dich mit unserer Unterstützung Schritt für Schritt ein.

Du musst nicht alles schon können

Wir suchen keinen Menschen, der am ersten Tag Eisherstellung, Personalführung, HACCP, Kühltechnik und sämtliche Software perfekt beherrscht.

Wir suchen jemanden, der eine gute praktische Grundlage mitbringt und Lust hat, dazuzulernen.

Erfahrung aus einer Bäckerei, Konditorei, Küche, Molkerei oder einem anderen Lebensmittelbetrieb kann sehr gut zu dieser Stelle passen. Auch Erfahrung aus einer kleineren handwerklichen Produktion ist interessant.

Eine bestimmte Berufsbezeichnung oder ein Meisterabschluss sind keine Voraussetzung. Wichtiger ist uns, wie du arbeitest.

Du passt wahrscheinlich gut zu uns, wenn du:

- bereits praktisch in der Lebensmittelherstellung oder einem ähnlichen Bereich gearbeitet hast;
- gerne selbst mitarbeitest und trotzdem das Ganze im Blick behältst;
- anderen Menschen klar, freundlich und verbindlich sagen kannst, was zu tun ist;
- ein kleines Team zusammenhalten und vernünftig organisieren kannst;
- technische Zusammenhänge interessant findest;
- mit Computern, Software und digitaler Dokumentation umgehen kannst oder bereit bist, es zu lernen;
- Probleme frühzeitig ansprichst;
- zuverlässig, sorgfältig und lösungsorientiert arbeitest;
- Verantwortung nicht nur im Lebenslauf interessant findest, sondern sie im Alltag tatsächlich übernehmen möchtest;
- eine langfristige Aufgabe suchst und nicht nach wenigen Monaten schon wieder weiterziehen möchtest.

Keine Nachtschichten und kein tägliches Pendeln nach Berlin

Unsere Produktion befindet sich in Bernau. Die Stelle ist deshalb besonders interessant, wenn du in Bernau, im Barnim oder in der gut erreichbaren Umgebung wohnst.

Du musst für eine verantwortliche Tätigkeit nicht jeden Morgen nach Berlin hinein- und abends wieder hinausfahren. Und anders als in vielen Bäckereien, Konditoreien oder Küchen beginnt deine Arbeit bei uns nicht mitten in der Nacht.

Wir arbeiten überwiegend zu normalen Tageszeiten. In unserer Hauptsaison im Frühjahr und Sommer ist mehr zu tun und es kann zu planbarer Mehrarbeit kommen. Der Winter ist entsprechend ruhiger.

Was wir dir bieten

- Eine Arbeit an einem Produkt, über das sich Menschen wirklich freuen
- Keine Nachtschichten
- Überwiegend geregelte Arbeitszeiten am Tag
- Einen Arbeitsplatz direkt in Bernau
- Ein kleines Team statt anonymer Großproduktion
- Eine gründliche Einarbeitung durch die Geschäftsführung
- Kurze Wege und direkte Entscheidungen
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Arbeitsabläufe tatsächlich zu verbessern
- Eine langfristige Perspektive mit wachsender Verantwortung
- Vollzeit/ Teilzeit nach Absprache
- Einen Stundenlohn ab 16,50 Euro brutto
- Beginn Dezember 2026 oder Januar 2027

Die genaue Vergütung richtet sich nach deiner Erfahrung, deinen technischen Kenntnissen und der Verantwortung, die du nach der Einarbeitung übernehmen kannst. Wer bereits passende Erfahrungen mitbringt und Produktion, Team und Abläufe zunehmend selbstständig übernimmt, kann entsprechend mehr verdienen.

Interesse?

Dann schick uns deinen Lebenslauf und erzähl uns in einigen Sätzen:

- In welcher Produktion oder welchem Handwerk hast du bisher gearbeitet?
- Hast du schon andere Menschen eingearbeitet oder angeleitet?
- Welches technische oder digitale Problem hast du zuletzt selbst gelöst?

Du brauchst kein perfektes Anschreiben. Wir möchten zunächst herausfinden, ob die Aufgabe zu dir passt und ob wir gut miteinander arbeiten können.

Arbeitsvermittler, Zeitarbeitsfirmen, Headhunter etc. bitte wir von der Kontaktaufnahme abzusehen.