Projektleitung Catering (m/w/d) Bad Winsheim 2027 (Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Ernährungs- und Versorgungsmanagement)

Garten trifft Gänsehaut – unter diesem besonderen Motto wird Bad Windsheim vom 29. April bis zum 3. Oktober 2027 zum Treffpunkt für Gartenliebhaber, Kulturinteressierte, Familien und Besucher aus nah und fern. Für die erfolgreiche Umsetzung dieses außergewöhnlichen Großprojekts suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Projektleitung, die gemeinsam mit einem starken Team die Fäden zusammenhält. Von der Planung und Koordination über die Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Partnern und Akteuren bis hin zur erfolgreichen Durchführung der Gartenschau: Sie übernehmen eine zentrale Rolle bei der Vorbereitung und Realisierung dieses bedeutenden Ereignisses.

Wenn Sie Freude daran haben, Menschen und Projekte zusammenzubringen, gerne Verantwortung übernehmen und Lust darauf haben, ein einzigartiges Großereignis aktiv mitzugestalten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Zur Unterstützung unserer Teams suchen wir ab dem 01.01.2027 eine Projektleitung Catering (m/w/d) für die Landesgartenschau in Bad Winsheim

Deine Aufgaben

- Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Umsetzung von gastronomischen Objekten und Maßnahmen im Rahmen der Landesgartenschau Bad Windsheim 2027
- Koordination der operativen Abläufe in der Vorbereitungsphase sowie während und nach der Landesgartenschau vom 29. April bis 3. Oktober 2027
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung sowie den beteiligten Fachbereichen,
- Führung und Steuerung des Teams vor Ort sowie Koordination und Betreuung der zuständigen Objektverantwortlichen vor Ort
- Personalplanung und Einsatzkoordination in Abstimmung mit den zuständigen Objektverantwortlichen
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheitsstandards in unseren gastronomischen Einheiten
- Erster Ansprechpartner für Kunden - Beratung bei der Durchführung und Erstellung von Cateringangeboten

Dein Profil

- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder Veranstaltungsbereich
- Erfahrung in einer leitenden Funktion, beispielsweise als Projektleitung, Objektleitung, Betriebsleitung oder Veranstaltungsleitung
- Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Hohe Einsatzbereitschaft und Bereitschaft zu bundesweiten Dienstreisen
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Sicheres Auftreten gegenüber Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern
- Gute Kenntnisse der gängigen MS-Office-Anwendungen
- Führerschein Klasse B

Wir bieten

- Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Firmenfahrzeug
- Leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
- Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für Events und Gastronomie

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Sternegastronomie, Gruppen-, Teamleitung, Projektmanagement