Projektleitung Catering (m/w/d) IGA Dortmund 2027 (Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Ernährungs- und Versorgungsmanagement)

Die Zukunft des Gartens – unter diesem Leitgedanken wird die IGA Metropole Ruhr 2027 zu einem außergewöhnlichen Erlebnis für Besucherinnen und Besucher aus der gesamten Region und darüber hinaus. Dortmund ist dabei ein zentraler Standort der Internationalen Gartenausstellung und wird 2027 zu einem Ort, an dem Landschaft, Natur, Stadtentwicklung, Kultur und innovative Ideen aufeinandertreffen.

Für die erfolgreiche Umsetzung dieses anspruchsvollen Großprojekts suchen wir eine engagierte, organisationsstarke und verantwortungsbewusste Projektleitung, die den Überblick im Bereich Catering behält, Menschen zusammenbringt und Projekte erfolgreich ins Ziel führt.

Wenn Sie Freude daran haben, komplexe Projekte zu steuern, gerne Verantwortung übernehmen und die Entwicklung eines bedeutenden Großereignisses aktiv mitgestalten möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Zur Unterstützung unserer Teams suchen wir ab dem 01.01.2027 eine Projektleitung Catering (m/w/d) für die IGA in Dortmund 2027

Deine Aufgaben

- Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Umsetzung von gastronomischen Objekten und Maßnahmen im Rahmen der Landesgartenschau Bad Windsheim 2027
- Koordination der operativen Abläufe in der Vorbereitungsphase sowie während und nach der Landesgartenschau vom 29. April bis 3. Oktober 2027
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung sowie den beteiligten Fachbereichen,
- Führung und Steuerung des Teams vor Ort sowie Koordination und Betreuung der zuständigen Objektverantwortlichen vor Ort
- Personalplanung und Einsatzkoordination in Abstimmung mit den zuständigen Objektverantwortlichen
- Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheitsstandards in unseren gastronomischen Einheiten
- Erster Ansprechpartner für Kunden - Beratung bei der Durchführung und Erstellung
von Cateringangeboten

Dein Profil

- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, im Catering oder Veranstaltungsbereich
- Erfahrung in einer leitenden Funktion, beispielsweise als Projektleitung, Objektleitung, Betriebsleitung oder Veranstaltungsleitung zwingend notwendig
- Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Hohe Einsatzbereitschaft und Bereitschaft zu bundesweiten Dienstreisen
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Sicheres Auftreten gegenüber Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern
- Gute Kenntnisse der gängigen MS-Office-Anwendungen
- Führerschein Klasse B

Wir bieten

- Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Firmenfahrzeug
- Leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
- Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für Events und Gastronomie

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Sternegastronomie, Gruppen-, Teamleitung, Projektmanagement