F&B Manager (m/w/d)

MORADA Hotel Isetal

Zur Verstärkung unseres Teams im MORADA Hotel Isetal suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und erfahrenen F&B Manager (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für den Food & Beverage Bereich (Restaurant, Bar, Bankett, Veranstaltungen)

• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs sowie hoher Service- und Qualitätsstandards

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams

• Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzsteuerung

• Budgetplanung, Kostenkontrolle und Wareneinsatzoptimierung

• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Einkauf und Hoteldirektion

• Entwicklung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte

• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im F&B-Bereich

• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position

• Führungskompetenz sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke

• Gastgebermentalität und ein hohes Qualitätsbewusstsein

• Unternehmerisches Denken und Organisationstalent

• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen

• Sicheres Auftreten sowie Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Ferienresort

• Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima

• Leistungsgerechte Vergütung

• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der MORADA Gruppe

• Unbefristeter Arbeitsvertrag

• Corporate Benefits (Rabatte in über 800 Onlineshops)

• Mitarbeiterrabatte bis zu 50%

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.