Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)

Das Tagungs-, Bildungs- und Kulturzentrum des Bezirks Schwaben ist ein modernes Konferenzhotel und ein Forum wirtschaftlicher, wissenschaftlicher, politischer und kultureller Kommunikation.

Zur Unterstützung unseres Teams suche wir einen Chef de Partie (m/w/d) und freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben:

Als Chef de Partie beherrschen Sie die frische Küche und überzeugen durch Fachwissen und Kreativität. Im Team und auf Ihrem Posten arbeiten Sie selbständig, verantwortungsbewusst und umsichtig, dabei sind Sie für die Hygiene in Ihrem Zuständigkeitsbereich verantwortlich. Erstklassige Speisenqualität und kostenbewusster Verbrauch der Lebensmittel sind Ihnen wichtig.

Ihr Profil:

• Hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Flexibilität

• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Teamgeist und Loyalität

• Gute Organisation, Sorgfalt, saubere Arbeitsweise

• Deutschkenntnisse

Als Chef de Partie:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)

• Einschlägige Berufserfahrung im Bankettbereich

• Sehr gute Fachkenntnisse

Wir bieten:

• Tarifliche Vergütung gemäß Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVöD/VKA)• Geregelte Arbeitszeiten, mit Wochenenddiensten nach Dienstplan

• Zeiterfassung

• Zeitzuschläge nach Tarif TVöD (Samstag, Sonntag, Feiertag und Nacht)

• Zusatzversorgung des öffentlichen Dienstes (Altersversorgung

• i.d.R. 5 Arbeitstage pro Woche

• Einteilung nach Dienstplan

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene, Bankett-Küche