Assistenz der Küchenleitung (m/w/d) (Fachkraft - Küche)

Das Paul-Gerhardt-Werk e.V. und seine 100% Tochter die Diakonie Mittelbaden gGmbH ist ein moderner und leistungsfähiger Multikomplexanbieter. Zu unseren Aufgaben gehören die Pflege und Betreuung imambulanten, teilstationären und **vollstationären **Bereich sowie die klinische geriatrische Rehabilitation alter und pflegebedürftiger Menschen in der Ortenau und Baden-Baden.

Ihre Aufgaben

Willkommen im Team des Paul-Gerhardt-Werk e.V. ! Als Assistenz der Küchenleitung (m/w/d) unterstützen Sie **ab dem 01.11.2026 **in Voll- oder Teilzeitunsere Küchenleitung in vielfältigen Bereichen der Gastronomie. Ihr Organisationstalent und Ihre strukturierte Arbeitsweise sind von zentraler Bedeutung für den reibungslosen Ablauf unseres Küchenbetriebs.

- Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung und Organisation des täglichen Geschäftsbetriebs
- Verantwortung für die Warenwirtschaft einschließlich Bestellwesen, Lagerhaltung und Inventur
- Mitarbeiterplanung und -koordination, um einen optimalen Personaleinsatz zu gewährleisten
- Koordination als Schnittstelle zwischen Küche, Service und anderen Abteilungen
- Mitarbeit im Eventmanagement bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen
- Sicherstellung der Qualitätsstandards und kontinuierliche Verbesserung im Qualitätsmanagement

Unsere Anforderungen

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
- Idealerweise erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Sicherer Umgang mit Organisationstools und Warenwirtschaftssystemen
- Fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP, Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise

Wir bieten

- Eine unbefristete Anstellung in Voll- oder Teilzeit
- Attraktive Vergütung nach AVR DD unter Einbeziehung der besonderen Regelungen für Baden
- Hansefit oder Value Bonus-App
- 31 Urlaubstage
- 2 Sonderzahlungen pro Jahr
- vermögenswirksame Leistungen
- Moderne Arbeitsumgebung und hochwertige Ausstattung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Bikeleasing
- Corporate Benefits bei namhaften Anbietern
- individuelle Fitnessangebote

Horst Beyer

Küchenleitung, Zentralküche
0781 475 419
Louis-Pasteur-Str. 12
77654 Offenburg